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望都县:莲藕丰收 抢“鲜”上市

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(原标题:【新春走基层】莲藕丰收 抢“鲜”上市)

连日来,在望都县赵庄镇北张庄莲藕种植地里,藕农们正抓紧时机采挖莲藕,一派繁忙景象。抢“鲜”上市的莲藕卖出好价钱,藕农脸上满是丰收的喜悦。

一大早,藕农们便已身着防水服,踏入齐腰深的藕田,开始了一天的劳作。他们凭借着多年的经验,熟练地寻找着莲藕的位置,小心翼翼地将一根根莲藕完整地从淤泥中拔出。“今年种出来的莲藕淀粉和糖分含量高,口感脆甜、细腻,产量和品质都很好。”有着多年种植经验的藕农满脸笑意,言语间满是丰收的喜悦。据了解,该产区莲藕种植面积达65亩,预计总产量达十万多斤,为市场供应提供了坚实保障。经过几个小时的辛苦劳作,一筐筐新鲜的莲藕被运到了田边,堆积如山。吸引了周边许多居民前来购买。顾客焦计成介绍说“这里的莲藕是水果藕,个头大、口感脆,我们全家都爱吃。”

莲香园莲藕种植基地负责人苏瑞告诉记者:“新春佳节在即,我们基地正在抓紧时间采收,一天能挖4000多斤,确保节前市场供应。”

来自山西的批发商尹小庭早早地等候在一旁,忙着挑选、议价、装车。他告诉记者:“我每年都来这里收莲藕,这里的莲藕品质特别好,在我们山西特别受欢迎,销量很不错,很多消费者都喜欢吃,供不应求。”

莲藕的丰收不仅让藕农鼓起了“钱袋子”,也带动了上下游产业发展。七月赏荷、八月采莲、春节前后挖鲜藕,莲藕产业从种植、采挖、运输,到加工、销售,各个环节都创造了大量就业机会。基地还根据市场需求对莲藕进行深加工,做成的藕粉、荷叶茶、藕粉空心面等系列产品深受消费者的青睐。同时,还通过直播带货、农产品电商平台等渠道,将基地的优质莲藕推向了更广阔的市场,一年销售莲藕产品礼盒1万多箱。

目前,新鲜的莲藕正源源不断地运往各地市场,丰富着百姓的餐桌。这一筐筐莲藕,承载着藕民的希望,也为乡村振兴注入了强劲动力。

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