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保定市第一医院:缓解甲状腺功能减退的6个饮食调整

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甲状腺功能减退症是一种很常见的疾病,女性更易患病。多种原因会导致甲状腺功能减退,其缓解方法除了药物等治疗,饮食调整也是非常关键的。保定市第一医院营养科专家为您科普缓解甲状腺功能减退的6个饮食调整。

如何调整饮食更利于病情恢复

限制脂肪的摄取

稍微了解过甲减的人应该都清楚,患有甲减,患者的身体代谢会下降。血浆胆固醇会受影响,排除缓慢,引起血胆固醇的浓度上升。在患病期间,应该要限制高脂肪的食物摄取,以期能降低血浆胆固醇的浓度。

在生活中,胆固醇含量较高的食物有动物内脏、蛋黄、奶油、油炸食品、肥肉等等食物。最好要减少或避免使用,尤其是在病情较重的时候,更要严格控制。

不要吃得太咸

很多甲减患者会出现“黏液性水肿”,而摄取过多的食盐会加重面部和全身水肿。所以在日常饮食中,甲减患者要适当的减少每天的盐量摄取,以免加重水肿情况。

少吃可致甲状腺肿的食物

甲减患者应该要少食用卷心菜、西兰花、花椰菜、萝卜、白菜等十字花科蔬菜。因为此类蔬菜含有硫氰酸盐,可以跟甲状腺细胞的碘泵结合,抑制甲状腺聚集点,干扰甲状腺激素的合成。最终导致甲状腺肿大,所以甲减患者在平时最好不吃或少量进食,尤其不建议生吃。

高纤维素饮食

因为甲减患者多有肠胃蠕动较慢的问题,往往有腹胀、便秘的情况,最好食用膳食纤维丰富的食物,能促进胃肠蠕动、帮助预防便秘。

供给足够的优质蛋白质

因为甲减患者的肠胃功能下降,对于蛋白质的吸收不良,患者可以适当在饮食中增加富含优质的蛋白质食材。例如常见的蛋类、乳类、肉类、鱼肉等。并要注意植物性蛋白质与动物性蛋白质的平衡互补,以期能维持人体蛋白质的平衡。

视具体病因决定是否补充碘

因为有些甲状腺功能减退的患者,是由于过多的摄取碘导致的,所以甲减患者需不需要碘,要根据不同的病情而定。对于由桥本甲状腺炎引起的甲减,是不建议补碘甚至要控碘的,避免甲状腺自身抗体的升高。

并且,短时间内过量的摄碘也会引起甲状腺炎病情波动,使得病情不稳。甲减患者要不要补碘,在自己不太清楚的情况下,应该要询问医生,根据医生的建议,考虑是否有补碘的需求。

除了饮食上选择,甲减患者在平时,如果要进行重体力活动或者运动前,最好要及时补充食物,不要空腹进行活动。

食谱举例:

早餐:牛奶(脱脂奶)250g,面包(富强粉50g)。

午餐:肉片炒豆腐干(瘦肉75g,豆腐干75g),肉丝海带汤(瘦肉25g,海带100g),米饭(大米150g)。

下午:西瓜750g。

晚餐:鸡蛋炒番茄(鸡蛋50g,番茄100g),炒芹菜(芹菜100g),米饭(大米125g)。

睡前:苹果200g。

全天烹调用油18g。

合计:蛋白质77.9g,脂肪21g,碳水化合物351g,总能量2427Kcal。(梁容仙)

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