保定市第一医院：缓解甲状腺功能减退的6个饮食调整

甲状腺功能减退症是一种很常见的疾病，女性更易患病。多种原因会导致甲状腺功能减退，其缓解方法除了药物等治疗，饮食调整也是非常关键的。保定市第一医院营养科专家为您科普缓解甲状腺功能减退的6个饮食调整。

如何调整饮食更利于病情恢复

限制脂肪的摄取

稍微了解过甲减的人应该都清楚，患有甲减，患者的身体代谢会下降。血浆胆固醇会受影响，排除缓慢，引起血胆固醇的浓度上升。在患病期间，应该要限制高脂肪的食物摄取，以期能降低血浆胆固醇的浓度。

在生活中，胆固醇含量较高的食物有动物内脏、蛋黄、奶油、油炸食品、肥肉等等食物。最好要减少或避免使用，尤其是在病情较重的时候，更要严格控制。

不要吃得太咸

很多甲减患者会出现“黏液性水肿”，而摄取过多的食盐会加重面部和全身水肿。所以在日常饮食中，甲减患者要适当的减少每天的盐量摄取，以免加重水肿情况。

少吃可致甲状腺肿的食物

甲减患者应该要少食用卷心菜、西兰花、花椰菜、萝卜、白菜等十字花科蔬菜。因为此类蔬菜含有硫氰酸盐，可以跟甲状腺细胞的碘泵结合，抑制甲状腺聚集点，干扰甲状腺激素的合成。最终导致甲状腺肿大，所以甲减患者在平时最好不吃或少量进食，尤其不建议生吃。

高纤维素饮食

因为甲减患者多有肠胃蠕动较慢的问题，往往有腹胀、便秘的情况，最好食用膳食纤维丰富的食物，能促进胃肠蠕动、帮助预防便秘。

供给足够的优质蛋白质

因为甲减患者的肠胃功能下降，对于蛋白质的吸收不良，患者可以适当在饮食中增加富含优质的蛋白质食材。例如常见的蛋类、乳类、肉类、鱼肉等。并要注意植物性蛋白质与动物性蛋白质的平衡互补，以期能维持人体蛋白质的平衡。

视具体病因决定是否补充碘

因为有些甲状腺功能减退的患者，是由于过多的摄取碘导致的，所以甲减患者需不需要碘，要根据不同的病情而定。对于由桥本甲状腺炎引起的甲减，是不建议补碘甚至要控碘的，避免甲状腺自身抗体的升高。

并且，短时间内过量的摄碘也会引起甲状腺炎病情波动，使得病情不稳。甲减患者要不要补碘，在自己不太清楚的情况下，应该要询问医生，根据医生的建议，考虑是否有补碘的需求。

除了饮食上选择，甲减患者在平时，如果要进行重体力活动或者运动前，最好要及时补充食物，不要空腹进行活动。

食谱举例：

早餐：牛奶(脱脂奶)250g，面包(富强粉50g)。

午餐：肉片炒豆腐干(瘦肉75g，豆腐干75g)，肉丝海带汤(瘦肉25g，海带100g)，米饭(大米150g)。

下午：西瓜750g。

晚餐：鸡蛋炒番茄(鸡蛋50g，番茄100g)，炒芹菜(芹菜100g),米饭(大米125g)。

睡前：苹果200g。

全天烹调用油18g。

合计：蛋白质77.9g，脂肪21g，碳水化合物351g，总能量2427Kcal。(梁容仙)