乐亭县念好“四字诀”扎实推动食品安全“两个责任”工作机制落地见效

本地讯：今年以来，乐亭县深入学习贯彻党的二十大精神和习近平总书记关于食品安全的重要论述，坚持以人民为中心的发展思想，全面落实食品安全党政同责，压紧压实“两个责任”，落实“四个最严”要求，全力守护好人民群众“舌尖上的安全”。

一是“高”位对标，强化组织领导。以食品安全“四个最严”的要求为标准，健全组织机构，组建由县市场监管局党组书记、局长，县食安办主任为组长的领导小组，由县市场监管局副局长、县食安办副主任为主任的领导小组办公室，建立食品安全“两个责任”工作机制，制定包保干部职责、食品安全总监职责、食品安全员守则等，县级包保干部每季度向县委、县政府主要领导汇报履职情况，确保工作落到实处。组织各级包保干部与当地主要负责人签订食品安全责任和任务承诺书，督促各级包保干部和企业主体履职尽责，不断提升食品安全保障水平。

二是“快”字当头，迅速部署落实。第一时间组织召开动员部署会，成立“两个责任”工作专班，在领导小组及办公室的指挥下，承担动员部署、工作调度、业务指导、服务协调等具体工作。倒排食品安全“两个责任”推进工作落实时间表，明确重点任务时间节点。精准排摸包保主体底数，细化包保主体分级标准，经排摸，全县共有A级主体3家，B级主体30家，C级主体91家，D级主体2289家。全县有镇乡街园共16个，确定包保干部的村（社区）300个，确定包保干部575人，其中县级（B级）包保干部5人，乡级（C级）纳入包保干部36人，村级（D级）纳入包保干部534人，已全部完成包保对应关系。按照分层分级、层级对应要求，组织建立本级责任清单和任务清单。组织全县的包保干部同本级党委或政府（食品安全委员会）、村支部（村委会）主要负责人签订《食品安全责任与任务承诺书》。截至目前，县级签订承诺书5份，镇乡街园签订承诺书36份，村（社区）签订承诺书534份。

三是“精”细管理，健全网格体系。采取“市场监管与指导、领导包联与督导、属地包保与反馈、企业自查与提升”的模式，结合食品安全诚信体系建设和风险分级实行“红黑榜”制度，并对各包保主体食品安全总监与食品安全员进行系统培训，真正形成县、乡、村食品安全三级网格化管理模式。各环节示范引领企业带头， A、B、C、D四级整体化推进，食品高风险行业重点监管并纳入食品安全责任保险，切实建立健全食品安全责任制和基于食品安全风险防控的动态管理机制，推动地方政府和食品企业把有效落实食品安全主体责任的工作提高到新的水平。

四是“狠”抓督导，压紧压实责任。建立健全县、乡两级督查清单制度，通过“四不两直”等方式，采取“一提醒二督办三约谈”督导落实责任，确保最终实现末端发力、终端见效。针对督查中发现的问题，建立通报处置流程和反馈机制，定期将相关问题反馈至食安办，由专人汇总后进行双向通报，切实把包保责任、属地监管责任和企业主体责任有机统一起来，形成完整的工作闭环，全力保障人民群众食品安全。（通讯员：韩静）