#parse("/0080/e/0080ep_includecss_1301.vm")
网易首页 > 网易河北 > 正文

孩子不爱吃青菜 唐山家长可以用这六招应对

0
分享至

爱吃肉又特能吃米饭,但吃青菜必须软硬兼施、威逼利诱,这是很多孩子的表现。然而青菜又是所有蔬菜中综合营养与保健价值兼具的一类优秀食物。强制会适得其反,必须智取。

1.青菜要切得尽量小。青菜叶子太大,孩子不容易嚼烂咽下,时间久了就不爱吃了。尤其是不喜欢吃的菜,切得太大会使孩子轻而易举尝出来,更加抵触。所以不妨优先选择青菜叶子给孩子吃,嚼起来不粗涩,口感也好,而且叶子营养相比茎更胜一筹。再就是把青菜切得尽量小,容易嚼烂吞咽。

2.用喜欢的食物做掩护。把孩子不喜欢吃的青菜跟爱吃的食物一起混合,做成各种色香味俱全的小美食,对于挑食的孩子非常管用。例如可以把青菜切碎后加入香菇、肉馅儿做成青菜瘦肉饼;也可以把青菜和鸡蛋一起做成青菜鸡蛋饼;还可以把青菜跟香蕉、蛋黄、奶粉等一起做成蔬菜香蕉小饼;或把青菜和虾肉等混合放入洋葱圈里做成颜值很高的蔬菜洋葱圈。不限于正餐食物,也可以把青菜做到宝宝的健康零食里,例如日常可做些青菜小溶豆、青菜小饼干等。家长可根据孩子饮食喜好,自由发挥,混搭出更多美味。

3.做成“馅”类食物。很多孩子不喜欢吃看得见摸得着的蔬菜,但做成饺子、包子、云吞、锅贴、馅儿饼等却吃得很开心。一方面是因为其他食材和香辛料掩盖了青菜的味道,另一方面做成馅儿不容易看出来吃得是菜,孩子更容易接受。而且,饺子、包子、馅儿饼等独特的造型,都会让孩子耳目一新,增添了不少饮食乐趣。

4.用天然调味料给蔬菜增味。青菜味道寡淡,借助其他食材的香气为蔬菜增味也是不错的方法,香葱、香菜、大蒜、香菇、芝麻酱、番茄酱、香油或八角、茴香、香叶等都可以巧妙利用。比如给孩子做蔬菜鸡蛋面,可用葱花大蒜炝下锅,煮面时加入几片香菇,再放鸡蛋、青菜,煮出来的味道跟普通青菜面肯定不一样。对于1岁后的宝宝,也可适当吃点含盐调味料(2岁内宝宝每天盐摄入量不能超过1.5克),豆瓣酱、酱油等适当使用都可以为食物增香增味。

5.让孩子参与烹饪过程。在保证安全的情况下,适当鼓励孩子下厨房、参与家庭食物准备与制作,趁机给孩子介绍食物的营养价值、形状、颜色、口味等,增加孩子对食物的认识和兴趣,减少对某些食物的偏见。例如跟孩子一起种红薯叶、胡萝卜缨、蒜苗,炒菜时跟孩子一起洗菜、摘菜等,寓教于乐。

6.改花刀、凹造型、换餐具。这些方法是在食物外表上下功夫,例如同样一顿饭,如果做成卡通造型,孩子兴趣可能更高,有助打开他的味蕾。如果家长实在没有改花刀、凹造型的“刀工”,也可借助一些天然模具、卡通餐具等帮忙。

相关推荐
热点推荐

三位航天员太空常驻90天,吃住该如何解决?揭秘中国空间站黑科技

宇宙v空间
2021-06-16 14:33:18

孙俪请不起造型师了?看她新发型是不是显得很老气 哪像只有39岁

酸辣娱乐
2021-06-16 11:04:08

广西精神小伙徒步游西藏,两年后形象大变:目光呆滞判若两人

百姓关注
2021-06-15 20:58:14

浙江15名拟提拔任用省管领导干部任前公示

央广网
2021-06-15 19:39:16

最不爱国的商人,赚中国的钱捐给美国,这下想跑也跑不掉了!

刘胜说娱乐
2021-06-16 08:13:01

重大突发!欧盟封杀十大巨头,发生了什么?

中国基金报
2021-06-16 11:41:41

最前线 上海迪士尼五周年:卖出577万个毛绒玩具,唱“Let it go” 1.7万次

36氪
2021-06-16 18:25:22

3中0!塔克心态崩了,杜兰特23中16防不住,最后11秒闹冲突又搞事

体育课副班长
2021-06-16 15:37:41

释放危险信号!美军“内部指令”曝光,全球吓坏了,目光紧盯中国

诸葛小彻
2021-06-16 12:33:28

封城期间无法外出嫖娼,出租车送女人上门,普拉托5人被控

欧洲的那些事儿
2021-06-16 03:10:55

世界首富51岁女友身材垮了!看背影五大三粗,心形钻戒有鸽子蛋大

时尚丽人风行
2021-06-16 14:21:48

疫情过后,还会有人想移民到加拿大吗?

我们的百变生活
2021-06-16 09:26:03

贝索斯51岁女友久违现身,背影比伊万卡健美,戴心形钻戒似已订婚

译言
2021-06-16 10:18:43

张煜医生发致歉声明

医客
2021-06-16 13:00:24

曹雪芹家被抄时有多少家产?雍正看到清单后傻眼了

拓跋说
2021-06-11 09:34:22

王思聪被虐爽了!被女网红曝光聊天后怒发朋友圈:我TM没舔

游戏日报
2021-06-15 22:42:18

曝国内著名花滑运动员出轨,妻子发2千字图文并茂!当事人回应了

体育的点点滴滴
2021-06-16 14:18:56

一场3:1验出两大主力国脚真成色,难堪大任,12强赛恐遭李铁弃用

零度眼看球
2021-06-16 12:11:35

王思聪孙一宁互撕后续:女方涨粉82万,王思聪现身吃饭心不在焉

萌神木木
2021-06-16 15:48:47

浙江嘉善不明物坠入鱼塘后续:专家勘测分析后未发现踪迹

极目新闻
2021-06-15 18:17:56
2021-06-16 22:37:07

头条要闻

美研究院曝美新冠传播时间 补壹刀:谨防美国反咬中国

头条要闻

美研究院曝美新冠传播时间 补壹刀:谨防美国反咬中国

财经要闻

体育要闻

晋级12强,国足还能相信武磊吗?4年前...

娱乐要闻

柳岩穿抹胸裙上围傲人 眼神狂放电

科技要闻

8年来首次断更 华为今年不会发布Mate新机

汽车要闻

最高续航550km 上汽大众ID.3延续海外版设计

态度原创

健康
房产
教育
家居
公开课

厨房的污染因素有哪些?

房产要闻

五个城市出招禁止房企多“马甲”拿地

教育要闻

网易教育携手学而思网校直播解读2021高考

家居要闻

母亲养大三姐弟却不能在家睡 改造21㎡让她回家

公开课

美国小姐姐:我见过太多假精致的中国年轻人