枸杞，是我们日常生活中，最常食用的养生保健食物之一。
冬天是最适合养肝肾的时候。此时，多吃枸杞对身体益处较大。而将枸杞巧妙搭配，功效更好。
枸杞的食材搭配方法
01枸杞配红枣
食材：
红枣10克，枸杞8克。
做法：
1、把红枣放入锅中，用中火炒10分钟左右，待红枣的外皮颜色逐渐变深，倒出放到碟子中，凉透后待用。多出的可用密封容器先装起来以后备用。
2、把凉透的红枣，加上洗净的枸杞一齐放入茶壶里。
3、加入适量的冰糖和热水，冰糖的多少可根据自己的口味来放。
4、盖上茶壶盖子，约5分钟左右焖出味道后，即可倒出来喝。
功效：
补气血、美容养颜，可使面色红润、皮肤白嫩、有光泽。
02枸杞配龙眼
食材：
枸杞、龙眼肉各20克，葡萄干50克，蜂蜜20克，菠萝200克。
做法：
1、枸杞、龙眼、葡萄干、菠萝用水冲洗干净。
2、放入小碗加蜂蜜及适量水，入蒸笼蒸20分钟即可。
功效：
常服补中益气，养颜活血，延年益寿。
03枸杞配蛋
食材：
枸杞20克，鸡蛋2个。
做法：
1、枸杞洗净放入碗中备用。将鸡蛋打入碗中，与枸杞调匀。
2、蒸熟即可食用。
功效：
中老年人多吃枸杞鸡蛋羹，可延缓视力衰退，防止老花眼。
枸杞的分辨妙招
市场上很多商家都在售卖枸杞，有的枸杞看起来干瘪，有的看起来很鲜红，如何避免买到以次充好，被人工染色的枸杞呢？主要可以从几个方面来分辨：
1.摸——染色枸杞手感比较湿润，正常枸杞手感比较干，而且果肉感觉很饱满。
2.闻——抓一把枸杞用双手捂一下，再凑近闻，如果闻到刺激的呛味，那么很有可能是被硫磺熏蒸过。
3.尝——枸杞是可以直接食用的，正常枸杞甜味很明显，而硫磺熏制过的枸杞味道则是酸涩，带有苦感。
另外，正常的枸杞自身含有胡萝卜素，少量掉色是正常的。枸杞遇潮或见水就有色素溢出，这些颜色都是植物自身色素。
大家在购买枸杞时，要记住不选过于鲜红、艳红、透红、发亮、酸味重、枸杞气味不明显的枸杞；只选甘甜味正、略微发红、有稍许香味的枸杞最佳。
原来
冬天吃枸杞
还要搭配得当
效果才更好呢！
这么好的枸杞养生方法
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本文来源：河北经济日报
责任编辑：
邹丽霏_TS04
