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【迎曹妃甸国际河豚节】有一种幸福叫吃在曹妃甸

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网易新闻 唐山讯(李征)有一种幸福,叫做吃在曹妃甸

【迎曹妃甸国际河豚节】有一种幸福叫吃在曹妃甸

河蟹

作为一个土生土长的曹妃甸吃货,每天的小幸福就是早饭吃什么?午饭吃什么?晚饭吃什么?周末怎么吃?哇咔咔,这种烦恼,多多的来到我身边吧!谁让咱曹妃甸地处滨海地带呢!而且还有大面积的河湖、湿地、滩涂、稻田、池塘,是远近闻名的优质稻米产区,河蟹、对虾、河豚、各种海鲜能可劲儿吃,变着花样的吃!地道的河鲜、野菜、农家饭更是让人垂涎欲滴,食指大动!

曹妃甸的河蟹俗称大毛爪儿,尤其稻田蟹,更是个大、体厚、腹面净白,肉鲜味美,经历24个月的蜕变终成膏肥蟹黄的成蟹,其肉质细嫩,口感鲜、甜、香、咸,堪称“蟹中极品”!农垦人用他们的质朴与真诚允诺蟹田米保真、保纯、保天然!在全国河蟹品鉴大赛上,荣获“美味蟹王”称号。河蟹的食用方法多种,最常见的为清蒸,可以保留河蟹的原汁原味。

【迎曹妃甸国际河豚节】有一种幸福叫吃在曹妃甸

【迎曹妃甸国际河豚节】有一种幸福叫吃在曹妃甸

大米

曹妃甸蟹田大米晶莹剔透,味道香糯可口

曹妃甸位于北纬39度中国温带粳稻的种植带范围内,光照条件好,水稻全生育期可达175天,全国最长,昼夜温差大;曹妃甸的水稻种植区是富含多种有益离子的盐碱地,因此大米偏弱碱性,味道有一种说不出的清香;从外形上看,曹妃甸大米颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白、晶莹剔透。曹妃甸大米不管是做成米饭还是做粥,米质油亮光泽、香甜松软,香粘可口。

长期食用曹妃甸大米,毫不夸张地说,不仅延年益寿,而且美容养颜,人会越活越年轻,越长越漂亮。

【迎曹妃甸国际河豚节】有一种幸福叫吃在曹妃甸

“楞蹦”鱼

曹妃甸盛产“楞蹦”鱼(音),也即海鲶鱼、游光鱼,学名矛尾复虾虎鱼,肉质鲜嫩、口感润滑、营养丰富、骨刺少而细软,广受青睐。据《本草纲目》记载,楞蹦鱼“暖中益气、健筋骨、利血脉”是药膳食补的佳品。现代医学证明,楞蹦鱼肉质中维生素A含量较高,对女性美容养颜有神奇的功效。“家焖楞蹦鱼”香气四溢、口感鲜美;“椒盐楞蹦鱼”外焦里嫩,香醇悠长,蒸干咸楞蹦劲道味浓。近年来,楞蹦鱼成为多家特色菜肴和海鲜餐厅的招牌菜。

【迎曹妃甸国际河豚节】有一种幸福叫吃在曹妃甸

河豚鱼

曹妃甸是亚洲最大的河豚鱼养殖基地,也是中国河豚鱼之乡,长期出口日本、韩国。河豚学名河鲀,民间称之为“腊头鱼”,身体浑圆,头胸部大腹尾部小。据营养专家介绍,河豚鱼营养丰富,具有消肿、降血压、去胃疾、恢复体力、调节免疫系统等诸多功效,味道鲜美并带有野味。河豚鱼做法很多,常见的有涮火锅、红烧河豚、河豚三吃、生鱼片等。

【迎曹妃甸国际河豚节】有一种幸福叫吃在曹妃甸

秋天来曹妃甸品尝美食,不要太幸福!一开海,各种海鲜贝类、皮皮虾、东方虾、海鱼、河鱼争先恐后上餐桌!

【迎曹妃甸国际河豚节】有一种幸福叫吃在曹妃甸

还有,9月28日,曹妃甸国际河豚美食节就要开幕啦!

惊喜不惊喜?意外不意外?

好啦,这个秋天,和你在曹妃甸不见不散哦!(来源:曹妃甸报)

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