#parse("/0080/e/0080ep_includecss_1301.vm")
网易首页 > 网易河北 > 正文

吃油炸食品一个月 身体会发生什么?惊呆了

0
分享至

美国一档专业医学电视节目《医生》中播出的报道:吃油炸食品一个月,就可以引起肝脏明显变化,引发人体内酶的变化类似肝炎

食物在油炸过程中会产生化学性质极活跃的自由基,从而破坏食物中的必需脂肪酸,人吃了这种油炸食物,会破坏保护机体的营养物质,使得血液中的转氨酶水平提高。

转氨酶的这种变化,类似于人体的肝细胞发生炎症、坏死、中毒等时,所遭受的肝细胞损害。

所以,节目中专家称,油炸食品引发的人体内酶的变化类似肝炎。这种疾病最终会导致肝功能衰竭!

不止如此,吃油炸食品还可能会引起身体发生这些变化:

1、每周吃一次油炸食品,前列腺癌增四成

每周吃一次油炸食品的男性容易患上前列腺癌,特别是患上侵袭性前列腺癌的可能性会增加近40%。

研究人员认为当油炸食品的烹饪用油被高温加热后会产生致癌化合物(如乙醛和丙烯醛),很容易先侵袭前列腺,因此,男性更要远离油炸食品。

2、患心脏病风险多了56%

美国的一项研究指出,相比健康饮食的人群,爱吃油炸食品的人,接下来六年患心脏疾病的风险多了56%。

这是因为油炸过程中会产生少量的反式脂肪酸,而它对心脏健康十分有害。

3、患糖尿病的风险增加近1倍

英国《每日邮报》报道,研究发现天天吃油炸食品的女性在怀孕期间患糖尿病的几率增加将近一倍。美国哈佛大学的研究人员认为,油炸食品中的有毒化学物质会影响人体对血糖的控制。

4、可能引发脑中风

油炸的、膨松的零食以及含有奶油的蛋糕,这些垃圾食品都是脑中风的诱因之一。因为这几种食物反式脂肪酸含量特别高,不仅引起肥胖,还会导致脂代谢异常,最终导致动脉硬化、脑血管的闭塞等。

5、增加胃癌、肠癌风险

油炸过程中,油脂持续受热,会发生水解、氧化、聚合、环化、热解等各种化学反应,产生大量油脂氧化聚合产物。其中多环芳烃类致癌物就是油脂长时间加热的代表性物质,最有名的当属“苯并芘”,它有强烈的接触致癌性,会增加胃癌、肠癌等消化道癌症的危险。

6、加速衰老

油炸过程会使食品中产生大量的有毒物质和致衰老物质,其中还包括能促进衰老的“晚期糖基化末端产物”(AGEs)。新鲜食物中,这些物质的含量是微乎其微的,油炸后就会迅猛上升。

7、引起肥胖,造成代谢异常

油炸食品脂肪含量特别高。油炸会把低脂肪的薯类、蔬菜等统统改造成脂肪含量20%以上甚至超过30%的高脂肪高热量食品,会让人发胖。

一克油脂就是9千卡热量,运动量和其他饮食量不变的情况下,每天多吃进去10克油脂,一年就是3650克,会给身体增加7斤多肥肉!


油炸食物要少吃!

记住:油炸食物要少吃,成人每天烹调油25~30克!

《中国居民膳食指南(2016)》建议,每天食用烹调用油为25-30g,相当于普通的白瓷勺2勺半-3勺。但如果家人中有超重或肥胖、血脂异常等症状时,其摄油量还应适当减少到20克左右。


这样做,少吃油!

1. 尽量选择凉拌、清蒸、水煮、炖等烹调方法。如素菜、水果、低热量烹调的鸡鸭、鱼虾海鲜。请注意鸡鸭一定要去皮,不要吃猪肉及一些肉馅类菜肴。

2. 主食不要油煎类,比如韭菜盒子等。尽量选择五谷杂粮,如芋头、红薯、玉米等,但要少吃花生,因为花生属于坚果,油脂含量高。如果没有五谷杂粮,可以吃一小碗米饭,不要选择韭菜盒子等。

3. 少喝汤里的油。鸡汤、骨头汤一般油比较多,千万少喝汤。最好喝一些玉米粥之类粗粮粥,少喝一些骨汤。

相关推荐
热点推荐

看了深圳感染者流调轨迹,真的太苦逼了……

無星记
2021-06-23 11:06:50

“全国渣男统一床上语录”

专属生活管家
2021-06-23 11:28:08

中国外交罕见出击,要求彻查美国加拿大!

牛弹琴
2021-06-23 07:17:20

“滚回你的老家!黄种人!”在纽约被袭击后,我买了7顶假发套

上观新闻
2021-06-22 20:24:47

亚裔乖乖女买凶弑亲, “别人家的孩子”背后竟是编织多年的弥天大谎!

蓝橡树
2021-06-22 19:52:42

彩礼8万8男子取消婚礼!怀孕5月的女友微信道歉未果索要百万赔偿

深度小哥哥
2021-06-23 06:49:27

衢州一电影城宣布停业,看看你是否还有充值

衢州君
2021-06-23 10:24:13

隐私呢?几千英尺高山上情侣做爱,竟被公园照相机拍到自动传上网

环球时报国际
2021-06-23 07:53:50

台湾女星林妍柔被网友封为最凶黄蓉,网友:果然是有容乃大

第一现场视点
2021-06-21 17:17:38

清华女博士生育观引争议:我以后不生孩子,让老人带就是不负责任

世界你好
2021-06-22 23:13:52

58岁大妈为爱情嫁给小鲜肉,私奔11年后闹离婚:必须补偿我10万元

清白路人
2021-06-22 23:54:52

这位演员太可惜了,33岁他红得发紫,41岁突然退圈,错失成为巨星

皮皮电影
2021-06-22 18:42:09

黑料不断?吴亦凡遭爆与王思聪参加5男80女「极乐趴」,现场像皇宫

八圈传播者
2021-06-23 11:05:36

抓出内奸!暗助黎智英李柱铭狱中密商,香港土汉奸更胜“洋汉奸”

争议解决
2021-06-23 10:06:21

哭笑不得!顾客在雨中摔跤 快递司机拍下摔倒照片作为收货证明

环球网资讯
2021-06-23 10:39:43

奥运冠军杜丽现状:满脸痘印消失,颜值逆天变女神,39岁风韵犹存

大咖唠体育
2021-06-23 09:03:04

吉林发生一起事件,位置在吉林,小情侣躺在工地旁搂抱在一起激吻

mx八卦城
2021-06-23 10:55:43

左右开弓?吓唬中国,威胁俄罗斯,真正的孤家寡人是美国

国防时报看点
2021-06-22 16:14:01

崔天凯离任的时机与背后细节

观一资讯
2021-06-23 08:54:41

祖国势必统一,上午11时00分,解放军一个军事行动,台军神经紧绷

海拔新观察
2021-06-22 22:56:58
2021-06-23 14:21:08

头条要闻

为唤醒民众关注中国举措 日议员计划在钓鱼岛开直播

头条要闻

为唤醒民众关注中国举措 日议员计划在钓鱼岛开直播

财经要闻

体育要闻

孙杨能赶上2024,但他真的还会回来吗?

娱乐要闻

喜欢谁?2021港姐入围佳丽各有风采

科技要闻

太空"吃播"!这么多道菜没想到苹果的镜头最多

汽车要闻

我真的不费油 第三代哈弗H6 2.0T实测油耗5.7L

态度原创

艺术
手机
数码
家居
公开课

艺术要闻

潘天寿画山2亿多,苏轼的“一石一木”价值4.1亿

手机要闻

手机统一快充标准:这事真的很难吗?

数码要闻

索尼社长:明年加速PS5供应 以超过PS1销量记录

家居要闻

韩国新婚夫妇60㎡复古家 还有1个赛博朋克风工作室

公开课

郑强教授:当一个人追求奢侈品这个人就软弱了