河北
当地时间5月21日，联合国粮食及农业组织（FAO）总部罗马举办2025年国际茶日庆祝活动。值得关注的是，福鼎白茶文化系统于5月19日被FAO正式认定为全球重要农业文化遗产（GIAHS），这一殊荣为这场国际对话注入深厚底蕴。
在现场论坛环节中，福鼎白茶制作技艺国家级非遗代表性传承人、品品香茶业创始人林振传先生受邀代表中国福鼎白茶发言，与来自世界各地的茶友分享福鼎白茶的文化价值。他首先强调“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎”的行业共识，指出福鼎作为世界白茶发源地、中国白茶原产地，凭借东经120°、北纬27°的黄金纬度，以及花岗岩地貌、砂砾土壤等独特地理条件，孕育出“华茶一号”福鼎大白茶、“华茶二号”福鼎大毫茶两大国家级良种，以“开合精成”的传统工艺，成就了白茶在六大茶类中，满披白毫、微发酵的特点，独具“毫香蜜韵”的品质。
他还在对话中，提及福鼎白茶的“海丝记忆”：自19世纪起，福鼎白茶从沙埕港启航，经海上丝绸之路抵达欧洲、东南亚等地，成为东西方文化交流的使者。如今随着国际茶日的契机，白茶重出海外，不仅是对历史的传承，更是以茶为媒，让世界感受中国茶文化“和而不同”的精神内核。他特别指出，老白茶呈现的“蜜韵黄”汤色，不仅代表着白茶“毫香蜜韵”品质特征，也已成为福鼎茶人传承海丝精神、白茶文化的印记。
林振传还在央视采访中表示，继列入人类非物质文化遗产，福鼎白茶文化系统成为全球重要农业文化遗产，得到“双世遗”的认定，福鼎白茶文化将得到更好的推广和发展。福鼎白茶文化系统不仅是对千年传统农耕智慧的认可，更标志着其生态种植模式、茶树繁育方式及可持续管理经验获得全球关注，福鼎茶人将以更高的平台和更广阔的视野，推动全世界进一步认知白茶、品味白茶，让世界因为白茶而美好。
活动现场，品品香代表福鼎白茶最高水平亮相联合国，精心准备的福鼎白茶成为焦点。身着汉服的茶艺师端坐席间，以传统手法娴熟冲泡，品饮环节集中展示了老白茶标杆——晒白金、林振传有机白茶等多款明星茶品，吸引众多国际友人驻足品尝。琥珀色茶汤流转，毫香与蜜韵交织的香气弥漫全场，来宾们纷纷竖起大拇指，对白茶清甜口感与自然韵味表示赞赏。一杯杯正宗白茶，成为传递中国茶文化的鲜活载体，印证着这片源自东方的神奇树叶跨越时空的文化魅力。
而以“一杯白茶美好世界”为使命追求的品品香，也将继续通过各大全球茶事，向世界展示福鼎白茶的独特魅力，未来更要以行业龙头的标杆引领守护“双世遗”，推动福鼎白茶健康可持续发展，以非遗技艺为根、以科技创新为翼，让这片承载千年智慧的“东方树叶”，在世界舞台上绽放更耀眼的光彩。
本文来源：商讯
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