#parse("/0080/e/0080ep_includecss_1301.vm")
网易首页 > 网易河北 > 正文

如何改变邯郸人重口味的饮食习惯?

0
分享至

合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。坚持健康的生活方式,就可以改善亚健康,减少患病的风险。在日常生活中,最常见的就是开门六件事,柴米油盐酱醋茶。我们提倡饮食上以清淡为宜。然而吃惯了重口味,想要减盐、减油、减糖,有何妙招呢?

减盐: 用定量盐勺,小心藏盐食物

广东省第二中医院治未病中心副主任中医师孙正平指出,吃得太咸,可使血压升高,可增加胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险。那么该吃多少盐呢?《中国居民膳食指南》推荐健康成年人每人每天食盐摄入量不超过6克,2-3岁幼儿不超过2克,4-6岁幼儿不超过3克,7-10岁儿童不超过4克,65岁以上老年人不超过5克。

但很多人只是凭感觉或者口味添加食盐,即使知道每日食盐摄入量,做饭时也不可能用天平或者秤称量。为了防止吃太多盐,建议使用定量盐勺,使用2克定量盐勺时,每一平勺食盐量为2克。

除了控制盐量外,还建议选择低盐酱油,减少味精、鸡精、豆瓣酱、沙拉酱和调料包用量。尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味。其实,少放5%-10%的盐并不会影响菜肴的口味。

另外,少吃榨菜、咸菜和酱制食物、高盐的包装食品,比如熟食肉类或午餐肉、香肠和罐头食品的含盐量都不少,建议选择新鲜的肉类、海鲜和蛋类。一些方便食品和零食虽然尝起来感觉不到咸味,但都含有较多的不可见盐,建议少吃这类“藏盐”的加工食品。

在减少吃盐量的过程,味觉对咸味的需求会随着时间的推移逐渐降低,慢慢的你就会习惯清淡口味。

减油: 用油只从控油壶取,不吃菜汤或汤泡饭

与猪油、黄油相比,烹调油多数是植物油,但一样会含有较多的脂肪。而过多脂肪摄入会增加糖尿病、高血压、血脂异常、动脉粥样硬化和冠心病等慢性病的发病风险。所以,即便是植物油也要控制量。

孙正平说,《中国居民膳食指南》推荐,健康成年人每人每天烹调用油量不超过25-30克。一家三口,大约每天是75-90克油,把全家每天应食用的烹调油倒入带刻度的控油壶,炒菜用油均从控油壶中取用,坚持家庭定量用油,便能轻松和准确地控制用油总量。

平时外出就餐时,少吃或不吃如炸鸡腿、炸薯条、炸鸡翅、油条油饼等油炸食品。

值得注意的是,烹饪菜品时一部分油脂会留在菜汤里,因此建议不喝菜汤或汤泡饭。在超市购买食品时,选择含油脂低,不含反式脂肪酸的食物。

控糖: 每天吃糖低于25克,用白开水代替含糖饮料

饮食中的糖是龋齿最重要的危险因素,过多摄入会造成膳食不平衡,增加超重、肥胖以及糖尿病等慢性疾病患病风险。

我们应减少添加糖的摄入(不包括天然水果中的糖和主食中的天然碳水化合物)。孙正平说,添加糖是指人工加入到食品中的糖类,常见的有蔗糖、果糖、葡萄糖等。而日常生活的白砂糖、绵白糖、冰糖、红糖都是蔗糖。

《中国居民膳食指南》推荐成年人每人每天添加糖摄入量不超过50g,最好控制在25g以下,糖摄入量控制在总能量摄入的10%以下。

含糖饮料是儿童青少年摄入添加糖的主要来源,建议不喝或少喝含糖饮料。用白开水替代饮料。婴幼儿建议喝白开水为主,制作辅食时,也应避免人为添加糖。人体补充水分的最好方式是饮用白开水。

减少食用高糖类包装食品,建议少吃饼干、冰淇淋、巧克力、糖果、糕点、蜜饯、果酱等食品。

烹饪过程也要少加糖。孙正平说,可以尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味以取代糖,减少味蕾对甜味的关注。在外就餐时尽量少选择糖醋排骨、鱼香肉丝、红烧肉、拔丝地瓜、甜汤等含糖较多的菜品。

相关推荐
热点推荐
网红“亮子团队”偷救生艇作秀:耽误4小时救援,5人演戏被调查!

网红“亮子团队”偷救生艇作秀:耽误4小时救援,5人演戏被调查!

小路杂谈
2021-07-30 13:06:00
流泪接受采访,伊藤美诚质疑孙颖莎违规,一事实打脸大头妹

流泪接受采访,伊藤美诚质疑孙颖莎违规,一事实打脸大头妹

东球弟
2021-07-30 12:39:34
他贪污2000万,限制国乒发展,逼刘国梁孔令辉退役,现在惩罚来了

他贪污2000万,限制国乒发展,逼刘国梁孔令辉退役,现在惩罚来了

古今码头
2021-07-29 17:17:46
她是中国最美体操冠军,23岁似小学生,奖金全给残疾哥哥买房娶妻

她是中国最美体操冠军,23岁似小学生,奖金全给残疾哥哥买房娶妻

篮球国度
2021-07-30 11:24:39
身上最硬的器官,它裂开了……

身上最硬的器官,它裂开了……

丁香医生
2021-07-30 08:59:40
幽默笑话:首次去老婆家里,WIFI自动连上了,岳父小声说……

幽默笑话:首次去老婆家里,WIFI自动连上了,岳父小声说……

技术笔记
2021-07-30 14:05:50
奥运冠军肖钦:前女友骗了5800万给他花,消失8年现已当上领导

奥运冠军肖钦:前女友骗了5800万给他花,消失8年现已当上领导

浪子说史
2021-07-29 16:47:37
女儿估分680,分数没出就办升学宴,得知成绩后亲戚纷纷要求退钱

女儿估分680,分数没出就办升学宴,得知成绩后亲戚纷纷要求退钱

佳楠的教育新看法
2021-07-30 09:26:06
西安兵马俑景区紧急关闭,附近出现多辆急救车

西安兵马俑景区紧急关闭,附近出现多辆急救车

极目新闻
2021-07-30 17:15:13
魅力就在爬坡上坎之间

魅力就在爬坡上坎之间

要闻每日关注
2021-07-30 15:08:41
大变化!我国全面推行分时电价:不同时间段电价或差3倍

大变化!我国全面推行分时电价:不同时间段电价或差3倍

和讯网
2021-07-30 10:54:13
今日好消息,潘克律师透露庭审情况:高兴!一群人饭店聚餐!

今日好消息,潘克律师透露庭审情况:高兴!一群人饭店聚餐!

娱乐星奇葩谈
2021-07-30 15:37:18
东京奥运会引众怒!英媒:为了拿到好成绩脸都不要了!

东京奥运会引众怒!英媒:为了拿到好成绩脸都不要了!

世界体坛观察家
2021-07-29 16:24:29
CCTV5直播中!朱婷带伤作战,郎平破釜沉舟,中国女排只剩下1条路

CCTV5直播中!朱婷带伤作战,郎平破釜沉舟,中国女排只剩下1条路

球盲百小易
2021-07-29 16:48:15
唐嫣走红毯为显腿细,故意将高光涂小腿上,看到效果,真羡慕了

唐嫣走红毯为显腿细,故意将高光涂小腿上,看到效果,真羡慕了

萌可可说娱乐
2021-07-30 11:29:35
南海突然冒出一硬茬,坐拥90万大军200艘军舰,一门心思投靠美国

南海突然冒出一硬茬,坐拥90万大军200艘军舰,一门心思投靠美国

紫龙防务观察
2021-06-07 13:59:55
刘德华直播首秀,开通打赏会收入多少钱?

刘德华直播首秀,开通打赏会收入多少钱?

圈儿内人
2021-07-30 12:32:22
关于我市一例新冠病例的密切接触者贾某行动轨迹的公告

关于我市一例新冠病例的密切接触者贾某行动轨迹的公告

燕郊传奇
2021-07-29 18:24:24
“烟花”持续影响辽宁,已致6座水库超汛限,避险转移1900人

“烟花”持续影响辽宁,已致6座水库超汛限,避险转移1900人

吉林日报
2021-07-30 15:45:08
姚策生前微信记录被翻出,熊磊秀的爱情太可笑,房产之争早就有

姚策生前微信记录被翻出,熊磊秀的爱情太可笑,房产之争早就有

多姿多彩娱
2021-07-30 15:41:08
2021-07-30 18:30:44

头条要闻

选手出格、裁判盲打 东京奥运会"拿干净金牌"有多难?

头条要闻

选手出格、裁判盲打 东京奥运会"拿干净金牌"有多难?

财经要闻

体育要闻

超燃!汪顺5年让奖牌换色 中国泳坛一哥

娱乐要闻

“香港富少”赵世曾风流记

科技要闻

工信部:大型互联网企业切实履行数据保护义务

汽车要闻

先立个flag再说 保时捷发布六座MPV概念车

态度原创

教育
手机
数码
时尚
亲子

教育要闻

中国历届奥运冠军学历曝光:清北各10人,7人读博

手机要闻

华为P50 Pro体验:众人期待值拉满后,它终于来了

数码要闻

华为P50 Pro体验:众人期待值拉满后,它终于来了

昨天LV舍弃吴亦凡 今天LVMH"吞食"了他的好兄弟

亲子要闻

孩子消化不良不能等,三个症状不要大意,调理脾胃是关键