(原标题:开展肉制品专项检查 守护群众舌尖安全)
食品安全无小事。为切实规范肉制品市场经营秩序,排查化解食品安全风险,4月7日,固安县市场监督管理局组织执法人员联合专业技术人员,深入辖区商超、农贸市场等重点场所开展肉制品专项检查,全力守护群众“舌尖上的安全”。
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在百荣农贸市场,执法人员对猪肉、牛羊肉、鸡肉等热销肉类开展现场随机快检,严格落实“随机取样、规范操作、全程可追溯”原则,做好信息登记、现场告知商户。同时核查了商户的经营资质、进货台账及索证索票情况,重点检查肉类检验检疫证明、生产日期、保质期等信息,严防问题肉制品流入市场。
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县市场监督管理局食品生产和经营安全监督管理股副股长毕胜:“下一步,县市场监督管理局将持续加大食品安全监管力度,常态化开展重点品类抽检工作,以更严标准、更实举措筑牢食品安全防线,切实保障人民群众舌尖上的安全。”
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此次检查同步核验商户计量器具检定情况,督促落实明码标价规定,严查哄抬物价、价格欺诈等违法行为,规范市场经营秩序。本次专项行动精准抽检、全面排查,进一步压实经营主体主体责任,有效排查化解肉制品领域安全隐患,守护群众消费权益。
