河北省
分享至
为保障元旦期间食品安全，冀州区市场监督管理局在全区范围内开展食品安全专项检查行动，确保人民群众“舌尖上的安全”。
检查人员深入辖区内各大商场超市、农贸市场，针对节日期间消费量大的糖果、糕点、饮料、肉类等重点品种开展检查，逐一核对产品标签、生产日期、保质期及贮存条件，严格查验肉类摊贩的动物检疫合格证明等，确保食品来源合法、质量合格。同时针对元旦期间聚餐增多的情况，检查人员对承接“年夜饭”和大型宴席的餐饮单位进行了重点检查，从食材采购、储存、加工到餐具消毒各环节进行全面排查，仔细查看冷藏设施温度、生熟食品存放、餐饮具清洗消毒是否规范，并检查从业人员健康证明、食品添加剂使用记录，要求严格执行食品留样制度。
截至目前，共出动执法人员67人次，检查餐饮单位30余家次，商超80余家，发现并整改问题5处。元旦期间，该局加大对重点领域、重点环节的检查力度，畅通投诉举报渠道，以严标准、实举措全力筑牢元旦期间食品安全防线。
本文来源：冀州宣传
责任编辑：
何志峰_hs240109b
