全链升级赋能 “河北净菜”进京之路

河北主要“菜篮子”产品在北京市场占有率达到40%以上，河北成为供应北京蔬菜市场第一大省。产地直采、商超直供，“河北净菜”广受欢迎。今年以来，河北省持续打造“河北净菜”品牌，大力推动“净菜进京”，进一步提升京津市场占有率；推进研发、生产、加工、运输、配送等全链条升级，让更多“河北净菜”成为“北京好菜”，不断丰富北京市民的“菜篮子”，鼓起河北农民的“钱袋子”。

*培育优质苗，种出精品菜

在廊坊市固安县河北万仁农业科技有限公司的育苗温室，工人们正有序地进行着间苗，确保每株蔬菜幼苗都有最佳生长空间。今年，该公司新建了2400平方米的育苗连栋温室，增设自动播种流水线，实施标准化育苗流程，从源头保障蔬菜品质。

在沧州市肃宁县绿苑蔬菜专业合作社的温室大棚，合作社负责人张莎莎（左）正在指导工人如何养护秧苗。

在沧州市肃宁县绿苑蔬菜专业合作社试验区，工人正在点种。该合作社通过与蔬菜种植大户、净菜加工企业和科研单位建立沟通联系机制，根据市场需求选育、供应蔬菜种苗。目前已培育种苗品种80多个，年育苗量8亿多株。

在沧州市青县司马庄绿豪农业专业合作社的蔬菜大棚，水果小黄瓜进入采摘期，近期将集中上市销往北京、天津等地。

在沧州市青县大司马现代农业园区的蔬菜展销中心，这里展示的蔬菜品种有近百种，拇指黄瓜、多色番茄、芝麻菜、紫背天葵……随着青县大司马蔬菜宴知名度不断提高，不少京津客户纷纷采购能组成一桌蔬菜宴的净菜。

在石家庄市元氏县河北联兴佳垚农业科技有限公司生产车间，芽球菊苣长势喜人。近年来，这种状如含苞待放的玉兰花，食之清脆爽口的菊苣菜，在北京特菜市场悄然升温。

芽球菊苣又称芽球玉兰，是“河北净菜”进京主推的新优品种之一。在元氏县河北联兴佳垚农业科技有限公司，每天约有1000斤的芽球菊苣销往北京市场。

*把好品质关，“河北净菜”成为“北京好菜”

在保定市蠡县河北荣傲农业科技有限公司的生产车间内，工人们正在给去皮的麻山药进行清洗。

在保定市蠡县河北荣傲农业科技有限公司的生产车间，自动化生产线正在对经过高温杀菌处理的麻山药进行降温。在这里，新鲜的麻山药从清洗、切分到包装，整个净菜加工工序基本实现自动化。

在廊坊市固安县河北兴芦农业科技集团有限公司，工人正在将分拣、去杂后的叶菜送入加工生产线。

在廊坊市固安县河北兴芦农业科技集团有限公司，工作人员身穿白色工作服，戴着帽子、口罩、手套，正在对蔬菜进行加工处理。

在衡水深州市河北农速源冷链物流有限公司净菜加工车间，当天进厂的土豆经过预冷、削皮、清洗、切割、漂烫、冷却、脱水等一系列工艺后，成为粗细均匀、长度8-10厘米的土豆丝。

在廊坊固安兴芦农业公司的质量检测室，检测员将蔬菜样品放入量杯，准备抽检蔬菜中的农药残留情况。

在廊坊固安兴芦农业公司的质量检测室，一张张检测单从仪器上缓缓打印出来，上面显示的各项指标，均在合格范围内。这张检测单，是每批净菜出厂前，必须要有的“通行证”。

*产销联动，抢“鲜”进京

2025年廊坊经洽会上，多个主题展区设置了“河北净菜”展位。

2025年廊坊经洽会现场，河北农速源冷链物流有限公司带来的系列净菜产品受到经销商和消费者青睐。

2025年廊坊经洽会现场，河北农速源冷链物流有限公司展示的“河北净菜”专柜。该公司已在北京市区布设了几十个这样的自提柜，顾客可通过手机小程序快捷选购，物流车将全天配送、补货。

位于北京市丰台区新发地市场附近的“河北净菜”共享仓储统配中心，这是河北省首家“河北净菜”共享仓储统配中心。

2024年河北省培育了100家“河北净菜”生产示范基地，带动全省蔬菜品质提升，叫响了优质绿色、安全放心的“河北净菜”品牌。今年，河北省将进一步推进净菜进京，强化优良品种培育推广，完善生产、加工、运输、配送等产业链条，让更多优质净菜销售到北京，端上北京市民的餐桌。

记者|河北台 李亚玲、廊坊台 李强、沧州台 吴思妤、保定台 张岩 耿天放、青县融媒 李姝妹、饶阳融媒 宋振雷

通讯员|任涵、吴迪

编辑|王悦

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