(原标题:净菜进京 丰富首都“菜篮子”)
走进固安县兴芦集团河北天绿食食品股份有限公司的生产车间,工人们正对各种蔬菜进行加工处理,经过清洗、消毒、削皮、切块、打包等环节,将这些蔬菜变为鲜切净菜,送至京津各大商场、超市、食堂、饭店及千家万户。
在兴芦农业科技园番茄种植大棚里,“原味一号”番茄长势良好,工人正在整枝打叉。有机种植的番茄薄皮多汁甜度高,畅销北京各大商超,带动周边乡镇、合作社种植番茄6000多亩。兴芦集团抓住北京巨大的市场需求,依托固安县的农业优势,大力发展净菜产业,打造了“从田间到餐桌”的完整产业链条。
近年来,固安县积极发展蔬菜冷链加工产业,完善产业链等举措,做大做强冷链蔬菜加工企业,构建起面向京津的“净菜工厂”,形成环京津1小时精品蔬菜供应链。据了解,固安县蔬菜播种面积37万亩,年蔬菜总产量达146万余吨。全县累计培育净菜加工企业12家,建成4万平方米加工车间、保鲜库,30条加工生产线,年产净菜超过8万吨。
另外,通过新上净菜加工项目和工业化流水线生产提升净菜产能,固安县将都市厨房蔬菜处理环节前移到产地,保证了蔬菜从菜园子到菜篮子的“绿”“快”“鲜”,新鲜的放心蔬菜从加工到端上北京市民的餐桌,不超过24小时。