河北
（原标题：限期整改！博野检察院盯上养老院食堂！发现这些隐患...）
近日，博野县人民检察院开展养老机构餐饮安全专项监督，以检察之力筑牢养老机构食品安全防线，守护老年人餐桌安全。
检察官通过现场调查、查阅台账、走访询问等方式，对全县3家养老机构进行全面排查，重点排查是否建立健全食品原料进货查验、索证索票和台账制度；食品留样数量和留样时间是否符合规定；食材和调味品是否超过保质期；食堂工作人员是否持有效健康证件等问题。调查发现部分养老机构食堂食品留样不规范、蔬菜储存不符合规定、未按规定配置防鼠、防虫、防蝇设备、设施等，部分养老机构工作人员健康证过期等问题，针对调查情况，博野县人民检察院依法向相关行政机关制发检察建议书，要求其依法履行监管职责，对涉案养老机构存在的问题限期整改，消除食品安全隐患，同时完善监管制度，强化对养老机构食品安全监督管理，消除老年人餐饮安全隐患。
收到检察建议后，行政机关立即安排部署开展养老机构食品安全专项检查，约谈、培训养老机构经营者，对照检察建议内容一一落实整改。为确保整改成效，博野县人民检察院邀请“益心为公”志愿者、人大代表、政协委员对整改成效进行跟进监督，涉案养老机构已按要求规范食品留样、蔬菜分类储存等制度，配置了防鼠、防虫、防蝇设备、设施，重新办理了食堂工作人员健康证并上墙公示等，同时行政机关对养老机构的监督管理更加制度化、规范化。
养老机构食品安全直接关系到老年人生活品质，博野县人民检察院将以此次专项监督为契机，持续聚焦特定场所食品安全问题，加强与相关职能部门的协作配合，通过“建议+督促+整改+跟进监督”模式，推动行政机关依法履职，人民群众吃的安全、吃的健康、吃的放心。
本文来源：博野发布
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王修齐_bd345
