2025年6月19日,衡水市市场监督管理局二级调研员马增利在新闻发布会上就衡水食品安全工作情况说,今年以来,衡水市市场监督管理局严格落实“四个最严”要求,有序推进食品安全监管各项工作任务,严厉打击食品安全违法行为,衡水市食品安全持续稳中向好。截至目前,全市共检查食品生产经营主体6.2万家次,完成食品抽检6874批次,查办食品类案件215件,罚没款86.61万元。
衡水通过9126名包保干部对6.2万家食品主体实施分级包保督导,问题整改率达98%以上。持续做好3·15及节假日等重点时段、学校食堂及校园周边、农村及城乡接合部等重点部位食品安全风险排查、隐患治理工作。对全市355家食品生产企业实施风险分级管理,全面落实风险清单、措施清单、责任清单及“一企一策”“一域一档”“一品一策”。采用"技术专家+监管人员"联合检查模式,对重点品种、高风险企业及许可变更、抽检不合格食品生产企业开展飞行检查、体系检查、许可检查,今年已检查企业18家次。开展生鲜肉品夜查、餐饮具消毒等专项整治,检查中小学食堂468家次,182个问题全部整改到位。
同时,以科技赋能,提升智慧监管水平。衡水市市场监管局推进"互联网+明厨亮灶+AI"改造,在24家食品生产企业、27家大型超市试点智能监管。推进食用农产品追溯体系建设,5家批发市场、81家商户实现数字化监管。实施"周周检""双周检"抽检机制,6874批次抽检中133批次不合格产品全部依法处置。
衡水市市场监管局组织开展2025“守护消费”铁拳行动,牵头开展制售假劣肉制品和农村假冒伪劣食品问题整治,持续开展食用植物油、食品添加剂及食盐经营质量安全专项整治,坚持明查暗访相结合,以儿童食品、校园食品和农村食品为重点,严厉打击食品掺杂掺假、以假充真、以次充好、以不合格产品冒充合格产品、非法添加有毒有害成分等违法行为。截至目前,全市共查办食品类案件215件,罚没款86.61万元。