河北省
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端午节假期第一天，海港区秦皇小巷举办了一场社区百姓间的海鲜大馅饺子制作技艺大比拼活动。30支社区队伍现场制作当地特色美食——海鲜大馅饺子，为佳节增添了别样的鲜香。
活动现场，选手们利落地擀皮、包馅。很快，一排排饱满的大馅蒸饺整齐码好。随着蒸笼的热气翻涌，浓郁的海鲜香气迅速散开。
海鲜大馅饺子在秦皇岛由来已久，既是街头巷尾的烟火记忆，也是家家户户的舌尖乡愁。
市民和游客们端着碗，一家接一家地挨个品尝，不禁为鲜美的味道叫好。
据了解，该活动以“传承山海味 共叙邻里情”为主题，通过“海鲜大馅社区竞技赛”“海鲜大馅制作非遗传承展演”“海鲜粽子创意制作”三部分，让游客与市民在假日打卡之余，不仅能沉浸式体验本地特色文化，更能免费品尝鲜香四溢的海鲜大馅，在浓浓烟火气中共度佳节，让传统习俗焕发出新的生活韵味。
来源：今日海港区
本文来源：网易秦皇岛
责任编辑：
李亚月_qhd
