(原标题:阜城县市场监督管理局开展高考考前食品安全专项检查)
2025年高考临近,为切实做好高考期间食品安全领域保障工作,有效防范食品安全事故的发生,阜城县市场监督管理局靠前行动、周密安排,全面开展考前食品安全专项检查,为全县考生饮食安全保驾护航。
主管领导带队对考点食堂开展细致、全面的排查,重点围绕学校食堂环境卫生、三防设施、食品原料进货查验、食品加工操作流程、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品留样、“日管控、周排查、月调度”等落实情况进行监督检查。要求学校食堂严禁使用发芽土豆、四季豆等高风险食品,在加工制作过程中,务必做到烧熟煮透,消除食品安全隐患。要求学校严格落实食品安全主体责任,加强食堂食品安全管理,切实消除食品安全隐患,确保孩子们吃得安全放心。
临近高考期间,阜城县市场监督管理局将开启食品安全“护航模式”,持续开展校园食品安全保障工作,用最严谨的标准、最严格的监管守护学子“舌尖上的安全”,保障全县高考安全、平稳、有序进行。
来源:阜城市场监管