河北
分享至
（原标题：固安：餐饮业光盘行动引领节约新“食”尚）
近段时间，固安县餐饮市场行情火爆，生意红火。记者在采访中发现，不少商家都积极响应国家“光盘行动”号召，倡导勤俭节约的餐饮文化，商家们推出一系列举措，鼓励食客按需点餐、剩菜打包，以实际行动减少食物浪费，赢得了市民们的广泛好评。
走进城区宏运街的“零点烧烤小地锅”烧烤店，映入眼帘的是张贴在醒目位置的一张关于节约粮食的海报，店里的每张桌子上都摆放着“光盘行动”的提示牌。在顾客点餐时，服务员主动提醒适量点单，并推荐小份菜、拼盘等选择。对于用餐完毕的顾客，店家还提供环保打包盒，鼓励将剩余食物带走，以多种举措减少食物浪费，带动更多人养成节约粮食、文明用餐的行为习惯，营造爱惜粮食的社会氛围。
零点烧烤小地锅店主李龙：“我们店始终积极践行光盘行动，坚决抵制浪费，倡导顾客厉行节俭。点菜的时候，我们都会根据顾客的人数建议他们点合适的量，鼓励少量多次点餐。同时我们店也鼓励顾客打包剩菜，希望能通过这种行动把节约的精神传递给顾客们。”
“光盘行动”不仅是倡导顾客不剩饭不剩菜，更重要的是观念上的转变，要把勤俭节约的意识渗透到餐饮行业的各个环节之中，让每个人打心底里认同“光盘行动”的价值和意义，把厉行节约落到实处。
顾客李梓：“我们今天来这吃饭，一开始想点的比较多，但是老板非常热心地提醒我们，少点勤点。这个店口味很不错，我们在以后也会注重光盘行动，如果有剩菜，主动打包。”
目前，固安县越来越多的餐饮企业加入倡导行列，通过创新服务模式、加强宣传引导，营造“浪费可耻，节约为荣”的社会氛围，积极践行勤俭节约的文明新“食”尚。
本文来源：固安融媒
责任编辑：
杨雪涛_GA001
