(原标题:“肉饼狂欢”让舌尖上的幸福升级)
本报讯(记者 马珉璐)6月15日,为期6天的第四届国际肉饼争霸赛暨2025世界风味名厨邀请赛将在廊坊临空国际会展中心西南侧廊洽时光草坪拉开帷幕。这场汇聚全球美食文化的饕餮盛宴,将为廊坊市民和京津冀游客带来一场味觉狂欢。
赛程设置“传统肉饼竞技”“创意风味擂台”两大核心板块,既保留京津冀地区传统肉饼的制作技艺比拼,又增设融合世界街头特色小吃创新赛段,展现全球美食文化的多元碰撞。
除了紧张激烈的技艺比拼外,还设置了“肉饼狂欢”系列活动,充分调动现场观众参与性,营造浓厚氛围。其中,肉饼研学乐享园,将邀请现场观众开展擀面皮、做面点、制馅料等趣味体验活动;“得寸进尺”享佳酿,将组织我市特色酒类品牌进行品鉴体验;肉饼终结者PK赛将邀请现场观众开展吃饼比拼。同时,推出“幸运抽奖”活动,游客可凭美食券存根进行随机抽奖,获奖者可获得廊洽美食家奖品一份。肉饼/国际小吃线上集市将推出“肉饼国际联盟”外卖套餐,建立活动专属外卖平台,实现线上线下展销融合。
据了解,同期举办的“世界风味美食展销集市”将开放超70个美食展位,市民不仅能品尝到以香河肉饼为代表的中国各类饼类,还可一站式尽享全球风味。