消费新场景 发展新动能丨秦皇岛：咖啡香里遇见阿那亚

长城网记者 武佩剑 祖迪

上午十点，阳光洒在秦皇岛北戴河新区阿那亚社区的沙滩上，海风裹挟着咖啡香在人群中流转。“naive理想国”的咖啡师孙一航正专注地制作一款名为“直到长出青苔”的特调咖啡。

阿那亚社区游人如织。长城网记者 武佩剑 摄

落地窗外，游客们或举着相机捕捉美景，或倚着栏杆悠闲谈笑；踩着滑板的少年灵活穿梭，骑单车的青年迎风而过；推着童车的年轻夫妇走走停停，不时为眼前风景驻足。

“我们用的是朱古力风味咖啡豆做成的冷萃，它本身自带一些中深烘焙咖啡的香醇感，再搭配燕麦奶和一点点奶油来提高整杯特调咖啡的醇厚度，最后在表面撒上一点抹茶粉。”孙一航将咖啡推向吧台前的客人，“这款饮品的灵感就来自同名书籍——杉本博司的摄影随笔集《直到长出青苔》。”

在阿那亚蜿蜒的海岸线上，30余家咖啡馆正重新定义着滨海度假的打开方式。从工业风集装箱咖啡站到文艺范儿十足的书店咖啡馆，每处空间都在诉说着独特的咖啡哲学。

在“naive理想国”的环形吧台前，店长张晶正和店员讨论新到的咖啡豆风味。

“作为出版品牌理想国的线下空间，我们首先是一个复合型的文化场所。在这里，咖啡是连接人与空间的重要媒介。”她指着四周的书架和咖啡区说，“这种复合业态不是简单的功能叠加，而是深度结合。”

“naive理想国”的特调咖啡以图书命名。长城网记者 武佩剑 摄

张晶翻开设计成口袋书模样的餐单说，“我们特别注重咖啡的品质和创意，每季度咖啡师们都会以理想国出版的图书为灵感研发新品。”她补充道，“我们一直在探索文字与味道的奇妙反应。就连晚间酒吧的鸡尾酒单，也延续着‘以书入酒’的理念。”

“店里还会定期开设咖啡沙龙，很多客人上了课就成了朋友。“大家没事就爱来坐坐，聊聊天，特别自在。”张晶说。

午后两点，在阿那亚最热闹的街区，“MANNER”咖啡店，点单的人已经排起了长队，而海边的“%ARABICA”白色咖啡车前，年轻人们正手握咖啡杯，以大海为背景拍摄打卡照片。

风格各异的咖啡店丰富了阿那亚的消费业态。长城网记者 武佩剑 摄

“在别处排队是煎熬，在这里却成了享受。海风、阳光、咖啡香，所有元素都恰到好处。”来自北京的李女士表示。

风格迥异的咖啡品牌、差异化的定位，共同丰富着这里的咖啡生态。“原本为孤独图书馆而来，结果却被这里的咖啡‘圈粉’了。”大学生小陈兴奋地说，“现在每次来都要尝试新的咖啡馆。”

在社交平台上，这些带着咖啡香气的照片和视频，不仅记录了个人的美好时光，更塑造着一种“慢生活、深体验”的独特气质，咖啡也从单纯饮品蜕变为社交符号。

“我们不只是在卖咖啡，还在提供一种切换生活状态的开关。”长期驻扎阿那亚的某咖啡品牌主理人说，就像这座海滨社区的味道层次，既有咖啡因的清醒，也有海浪般的温柔，在这里，每一杯咖啡都是打开另一种生活的钥匙。

“咖啡+文旅+社区”构建消费新生态。长城网记者 武佩剑 摄

从一杯咖啡的温度，到一种生活方式的厚度；从网红打卡的流量密码，到深度体验的品质追求——阿那亚正以咖啡为媒，构建起“咖啡+文旅+社区”的立体消费新生态。在这里，咖啡不仅是饮品，更是连接人与空间、文化与生活的纽带；这片海滨胜地不仅留住了游客的脚步，更以“松弛感与时尚度并存”的独特气质，打造出文旅融合的新IP。