河北
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（原标题：竞秀区市场监督管理局开展餐饮环境治理和食品安全整治提升行动）
为进一步规范餐饮行业经营秩序，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，自3月3日起，竞秀区市场监督管理局开展全区餐饮环境治理和食品安全整治提升行动。
执法人员对辖区餐饮单位进行全面摸底调查，重点检查经营者的经营资质、从业人员健康管理、食品原料采购贮存、加工操作规范、餐具消毒、环境卫生等情况。检查落实索证索票情况、进货查验制度，确保食品原料来源可溯，防止过期、失效、变质食品危害消费者身体健康。同时，依托“互联网+明厨亮灶”平台，对重点餐饮单位后厨进行实时监控，推动食品安全监管透明化、智能化。对于检查中出现问题与隐患的餐饮单位，执法人员责令其限期整改，并通过定期回访对整改结果实施全流程严格监督 。
截至目前，竞秀区市场监督管理局已检查200余家餐饮单位，切实有效规范了辖区内餐饮行业的经营秩序。下一步，竞秀区市场监督管理局将持续巩固整治成果，全面提升餐饮行业规范化、标准化水平，为辖区群众营造安全、放心、舒心的餐饮消费环境。
本文来源：云观竞秀
责任编辑：
王修齐_bd345
