固安：以科技“领菌”让小花菇撑起大产业

（原标题：固安：以科技“领菌”让小花菇撑起大产业）

花菇是香菇中的上品，被称为香菇中的皇后，营养价值极高。在我县渠沟镇，有一个四季鲜花菇供应的“超级工厂”，解决了北方种植食用菌靠天吃饭、炎热天气断供市场的局面，这就是廊坊鹏富农业科技有限公司打造的科技兴农的花菇种植特色产业。花菇如何在北方实现高品质四季供应，来看记者的报道。

一大早，记者来到廊坊鹏富农业科技有限公司的花菇养殖舱，现代化的生产气息扑面而来。一排排整齐的架子上摆满了长满花菇的菌棒，工人们正忙着采摘。在这个由5G·AI智慧控制生态系统的“超级工厂”，每天都不间断有新鲜花菇进入成熟期。通过模拟原始森林自然气候下的生长环境，在昼夜温差热胀冷缩作用下，香菇菌盖裂出褐白相间的花纹，进化为聚集高能量营养的花菇。

廊坊鹏富农业科技有限公司经理马莹莹：“我们的优势就是科技兴农的展现，我们用精准化控制花菇生长的全过程，精准控温、控湿、控氧、控光，5G·AI远程控制、全智能化控制。把花菇的优质合格率由传统农业的40%提高到了95%以上，从传统农业的一年一季，提高到了一年6到8季，是传统农业的6到8倍。”

在北方，传统花菇种植受限于季节和气候条件，仅能在秋冬春低温季节出菇，产量和收益波动较大。为解决这一难题，廊坊鹏富农业科技有限公司研发出全国领先的5G·AI全生育智慧控制生态系统。通过物联网传感器实时搜集养殖舱内的光照、温度、湿度、含氧量等信息，结合AI算法动态远程调节环境参数，模拟花菇自然生长的最佳条件。

廊坊鹏富农业科技有限公司经理马莹莹：“我们现在这个生产模式，是真正的5G·AI的智慧设施农业，在全国驱于领先水平，彻底颠覆了传统农业的生产模式，把花菇的种植从农田大棚搬到了工厂，用科学精准化控制实现了高质量高效率的产出模式，实现了全年不间断的供应花菇市场，一年四季每天都有鲜花菇供应市场，解决了靠天吃饭，炎热天气断供市场的尴尬局面。实现了智慧兴农、科技助农的现代农业模式，为我们固安绿色、生态、科技农业起到了推动作用。”

在科技赋能下，这里的花菇品质优，肉质紧实，营养价值高，以45天为一个周期，一年四季能盛产13万斤。从季节性生产到四季丰收，四季花菇产业的实践印证了科技对传统农业的颠覆性变革。未来，随着更多创新成果的落地，这里还将进一步扩大规模、开拓市场，打造集制棒、出菇、有机肥生产、有机蔬菜种植于一体的闭环智慧农业产业链。

廊坊鹏富农业科技有限公司经理马莹莹：“我们的发展方向，要在京津冀打造出一个智慧现代设施农业的全产业链模式，把固安的优质蔬菜花菇基地得到更大的拉动。我们计划建造一个两千万棒的花菇菌棒生产工厂，能够供应300个方舱，年产值可达到4个亿的产值，把高质量的花菇推向整个东南亚市场，包括国内市场。把生产花菇的废弃菌棒做成有机肥土，在用自动化设备用有机肥土种植有机蔬菜，利用京津冀这个大都市圈的优势，把我们固安有机蔬菜基地得到更大的推广。我们的全产业链模式还有香菇酱、菇鲜鲜、菇蛋白粉等等产品。”

记者：万倩  辛响