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新春走基层 | 望都县北张庄村莲藕抢“鲜”上市

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(原标题:新春走基层 | 望都县北张庄村莲藕抢“鲜”上市)

藕农将采收的鲜藕运往田边。栗志安 摄

保定日报讯(记者 程雅洁 通讯员 杨锋)眼下,正值冬藕上市的季节。望都县赵庄镇北张庄村的莲藕迎来采收季,藕农们正忙着采收鲜藕,供应春节市场。

1月17日,在莲香园莲藕种植基地,藕农们身着防水服,踏入齐腰深的藕田,躬身将手伸入塘底的淤泥中,小心翼翼将一根根莲藕从淤泥中拔出。“今年种植的莲藕淀粉和糖分含量高,口感脆甜、细腻,品质非常好。”藕农们一边采挖,一边交流,言语中满是丰收的喜悦。

经过几个小时辛苦劳作,一筐筐新鲜莲藕被运到田边,堆积如山,吸引了周边许多居民前来购买。“这里的莲藕是水果藕,个头大、口感脆,我们全家都爱吃。”顾客焦计成挑了满满一大袋子莲藕。

来自山西的批发商尹小庭一早赶到基地,挑选、议价、装车。尹小庭说:“我每年都来这里收莲藕,这里的莲藕品质特别好,在山西颇受欢迎,供不应求。”

该基地负责人苏瑞告诉记者,基地种植的莲藕面积达65亩,预计总产量10万余斤。目前,他们正抓紧时间采收,一天能挖4000余斤,赶在春节前供应市场,丰富群众的“菜篮子”。

据了解,莲藕种植是北张庄村特色产业之一,目前该村莲藕种植面积达100余亩,除供应本地市场外,主要销往山东、河南及京津地区。该村还依托一产种植大力发展莲藕深加工业,开发出藕粉、荷叶茶、藕粉空心面等系列产品,并通过直播带货、农产品电商平台等渠道销往全国各地。

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