【新春走基层】“固安番茄”迎来采摘季 小番茄收获大市场

（原标题：【新春走基层】“固安番茄”迎来采摘季 小番茄收获大市场）

不久前，“固安番茄”成功入选了2024年第三批全国名特优新农产品名录，小小的番茄凭借高端口感与特色种植，在京津及周边市场“小有名气”。眼下便到了番茄上市的季节，记者来到了番茄种植基地，看一看“固安番茄”是如何在一天之内从田间地头走向餐桌的。

走进兴芦集团的番茄种植大棚，丰收感扑面而来。一排排绿色的藤蔓间，一颗颗进入成熟期的番茄点缀其中，甚是喜人。

记者姚金竺：“我看现在西红柿红的不是特别多，还有很多青的。这种就可以摘了吗？”

兴芦集团农业销售经理吕亚硕：“我们不是等西红柿全部泛红再摘，要是全部泛红再摘就该软了。我们要给超市留2到3天的售卖期，采摘的要求就是变色就摘。”

未完全熟透的番茄是最好吃的。红一茬、摘一茬，是为了保证送到食客餐桌上的番茄能够口感最佳。兴芦原味一号作为“固安番茄”中的一款明星产品，有着酸甜可口、回味甘甜、清脆多汁的独特口感，种植技术也是大有讲究。

兴芦集团生产经理吕亚硕：“原味番茄是生熟两吃水果型番茄，其特点是口感独特，酸酸甜甜，满口浓郁汁水。种植基地光照充足，昼夜温差大，同时通过控制水量，肥料等措施，能够保证番茄的口感。所用肥料采用高温发酵无害化处理后的农家肥，如农作物秸秆、泥肥、饼肥等，给予原味番茄优质的肥沃养料自然生长。”

采摘完的番茄经过分拣、装箱，便被立刻运往京津及周边的多个商超，新鲜的番茄极大满足了食客们的味蕾。除了固安的番茄种植基地，兴芦集团在张家口、内蒙古种植基地还有百余个大棚，每亩产量约5000斤。根据区位优势与自然条件交替种植番茄，让食客们一年四季都能吃上地产果蔬。

兴芦集团农业销售经理张建颖：“目前原味一号番茄有45个棚已经上市了，每天能摘大约4000斤。当天摘，当天分拣，当天发走。销售的渠道有北京华联，保定保百集团，石家庄超市，以及网络平台的销售。”

近年来，固安县立足都市现代农业，以高端口感番茄为主导，发展特色种植，全方位打造“固安番茄”品牌，先后被认定为第二批河北省特色农产品优势区，与河北省农产品区域公用品牌，形成了“兴芦” “顺斋”“侬人”“硕依”等一系列颇具美誉度的“固字号”品牌，在京津及周边市场享有美誉。

记者：姚金竺 臧子祺