(原标题:阜云农辣椒酱生产忙)
走进阜城县王集乡河北阜云农农业发展股份有限公司的辣椒酱生产车间,一股浓郁的辣椒酱香扑面而来。工人们正忙着制作辣椒酱,他们将切碎的羊角椒倒入熬制好的底油中,熬煮一个小时后,再根据口味的不同加入其他配料,充分搅拌后灌装进经过高温消毒的玻璃罐中封口、贴签、消毒,到这一步一瓶色香味俱全的辣椒酱就制作完成了。
近年来,阜云农公司致力于提高羊角椒的品质和产量,发展种植羊角椒近万亩,共带动全县及周边四个县域十多个乡镇50多个村的3000多农户实现增收。同时为提高农产品附加值,增加农民收益,该公司还建成辣椒深加工区,将回收的羊角椒就地加工成多品种辣椒酱,解决了农产品收购、深加工、销售等问题。据了解,辣椒酱年加工能力可达800吨。
河北阜云农农业发展股份有限公司主管经理杜占国:我们每个季度销量20多万瓶,主要销往北方市场。现在我们公司做的有五款口味,下边会研发更多适合大众口味的产品,供消费者品尝。