河北省
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（原标题：冀州区市场监管局召开网络餐饮食品安全和制止餐饮浪费宣讲培训会）
为进一步加强网络餐饮服务食品安全监管，提升食品安全社会共治效能，保障广大群众饮食安全，12月25日，冀州区市场监督管理局组织召开网络餐饮食品安全和制止餐饮浪费宣讲培训会。全区网络餐饮第三方平台负责人、网络餐饮服务提供者代表和配送人员代表共计40余人参会。
工作人员围绕《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国反食品浪费法》等法律法规，结合日常监管发现的问题及薄弱环节，针对从业人员健康管理、食品原材料采购及储存、食品加工制作、病媒生物防治等方面进行详细讲解。会议邀请省市场监督管理局电子食安封签技术部专家徐存帅，就“食安封签”的正确使用及注意事项进行专业讲解，对使用过程中存在的常见问题进行了答疑解惑，进一步激发骑手和网络餐服务提供者使用”食安封签”的积极性和主动性。
会议强调，餐饮服务第三方平台要加强主体责任意识，严格落实网络订餐平台备案要求，依法依规做好入网餐饮服务企业的资质、店面卫生、后厨环境卫生、人员健康等方面的审核，倡导树立“反食品浪费意识、弘扬节约风气、坚持节俭用餐”新风尚。会后还组织参会人员对餐饮环节食品安全有关知识进行答卷考试，考试通过率达100%。
冀州区市场监督管理局将持续开展网络餐饮服务食品安全监督检查，进一步提高从业人员的食品安全意识和制止餐饮浪费意识，努力守护好人民群众“舌尖上的安全”。
本文来源：衡水市场监管
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