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（原标题：县市场监督管理局开展元旦节前大检查 守护群众食品安全）
元旦将至，固安县市场监督管理局结合节日消费特点对辖区食品生产企业、商超、农贸市场、餐饮单位等经营主体开展元旦节前食品安全专项检查。
检查中，工作人员聚焦关键点位，把好餐饮关。对大中型餐饮单位、网红餐厅等集中区域的餐饮单位进行重点排查，检查经营场所环境卫生、人员健康管理、食品原材料采购贮存、食品加工过程、“三防”设施、餐饮具消毒、食品留样等情况，要求餐饮经营单位做到亮证照诚信经营、就餐场所干净整洁、后厨合规达标、仓储整齐安全、餐饮用具洁净、从业人员健康，倡导餐饮单位积极推行“小份菜”“半份菜”和光盘行动，引导消费者厉行节约，拒绝舌尖上的浪费。
同时，聚焦重点领域，把好食品流通关。以农贸市场、大型商超、小食杂店等为重点区域，结合节日消费特点，以肉蛋奶、米面油、散装食品及熟食加工等节日畅销食品为重点对象，重点检查证照公示、人员健康管理、价格公示、进货查验、索证索票制度落实等情况，加大对食品保质期、易发霉变质食品的检查，严厉打击食品经营单位销售假冒伪劣及过期食品等违法经营行为，严防不合格食品流入节日市场。
固安县市场监督管理局餐饮股副股长毕胜：“下一步，我局将持续强化‘两节’期间食品安全工作，引导食品餐饮单位增强食品安全意识，严格落实企业主体责任，全力保障群众舌尖上的食品安全。”
记者：臧子祺
本文来源：固安融媒
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杨雪涛_GA001
