“固安番茄” 非同“番”响

（原标题：“固安番茄” 非同“番”响）

口感番茄凭借皮薄、肉厚、酸甜多汁等特点，成为当下消费者的“新宠”。固安县以高端口感番茄为主导方向，深入挖掘市场需求，找准产业发展方向，打造“固安番茄”区域品牌，提升固安口感番茄市场占有率和影响力。2021年，“固安番茄”被评为河北省区域公用品牌，成为固安县都市农业发展进程中的一张靓丽“名片”。

固安硕依果蔬种植专业合作社的大棚内，一排排番茄植株枝繁叶茂，饱满的番茄挂满枝头。工人正穿梭在藤蔓间，小心翼翼的采摘成熟的番茄。合作社负责人告诉记者，他们种植的甜脆脆、普罗旺斯、草莓西红柿、京采8号等口感番茄薄皮多汁、酸甜可口，十分畅销，与北京笠鲜生、河南万德隆、东方甄选等商超、电商平台均建立了稳定的口感番茄供应关系，高峰期日发货量超过15吨，年销量500多万公斤。

为了保障口感番茄自身品质、营养价值和经济价值，该合作社与张家口、盘锦、山东等基地开展合作订单式生产，做到周年不间断供应，并与河北省农科院、北京农科院、省蔬菜行业协会等科研机构密切合作，培育口感番茄试验示范基地，不断引进、改良种植技术。

固安硕依果蔬种植专业合作社负责人李平安：“我们合作社抓住了口感番茄这个单品，与省农科院开展技术合作，供应北京、天津市场，年产销500万斤以上，产值近3000万元。今年我们又新建了100亩棚室，增加番茄生产能力。”

像固安硕依果蔬种植专业合作社这样种植口感番茄的还有兴芦绿色蔬菜种植有限公司、顺斋瓜菜种植专业合作社、卡尔叔叔幸福农场等一批高端番茄产业基地。2023年，固安县番茄播种面积3.34万亩，年产量14.06万吨。

产业发展离不开政府支持，离不开科技支撑。固安县通过加大财政投入和政策引导，鼓励番茄产业不断优化升级，已基本建成番茄产业的产前种子供应体系、产中种植生产体系、产后加工仓储体系、销售市场品牌培育等四大服务体系，形成了从种苗到餐桌较为完整的产业链条。还与中国农科院蔬菜研究所、沈阳农业大学、河北省农林科学院经济作物所合作研发新技术、新品种、新模式，为固安番茄产业发展提供强大科技支撑。

品牌是开启市场之门的“金钥匙”。固安县通过举办番茄擂台赛、丰收节等特色产业品牌推广活动，培育了以“固安番茄”“普春”“兴芦”为代表的一批区域公用品牌和企业品牌，促进各类农业企业、合作社、家庭农场参与果蔬保障京津市场供应的生产、加工、储运、配送，开辟了农超、农餐、农食、电商等多种对接京津稳定的高品质番茄供应渠道。

从田间精心培育，到舌尖美味绽放，“固安番茄”凭借着强大的品牌力量与全产业链的协同发力，一路“高歌猛进”。不仅满足了人们对美味、健康食材的追求，更为固安都市农业经济注入了强劲动力。

固安县农业农村局副局长张维健：“固安县立足都市现代农业定位，积极推进‘净菜进京’，在环京津设施蔬菜产业集群建设过程中，发挥产业优势，将‘固安番茄’这个省级农产品区域公用品牌做强：一是技术上主动对接京津冀科研机构，引进新品种、新技术，二是提升生产设施智慧化程度，将物联网技术应用于番茄生产，三是培育产销能手，将高品质的固安番茄通过商超、餐饮等多种渠道销售到都市消费者手中。下一步，我们将以品质为核心，进一步打造好‘固安番茄’品牌。”

记者：李秋平 辛响 陶林盟