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访涿州市新发地大石桥农产品批发市场

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(原标题:回眸2024丨守好“菜篮子” 端好“果盘子”——访涿州市新发地大石桥农产品批发市场)

保定日报记者 李岩 通讯员 高长安

12月16日凌晨3时30分,天色一片漆黑,涿州市新发地大石桥农产品批发市场的不少门店却早早亮起灯。随着大大小小车辆进进出出,市场内逐渐热闹起来。老百姓新一天的烟火气,就从这里悄悄开始了。

刘春辉和往常一样,先到冷库清点牛羊肉,分类挂在货架上,再仔细分割检查肉品。他在大石桥市场经营牛羊肉批发已有6年,客户除了本地人,还有一部分来自周边县市和北京房山等地。

“现在是淡季,每天销售整羊20余只,牛肉400公斤左右。到了旺季是现在的一倍多。”刘春辉说道,一年365天,有360天是在店里,虽然比较辛苦,但在这里做生意舒心,更省心。不管遇到什么问题,只要在商户微信群里一说,市场工作人员马上登门帮助解决。这些年,随着市场管理越来越规范,商户增多了,货品丰富了,客流量明显增加了。

家住大石桥村的潘月兰几乎每天都来这里采购。“这是涿州市最大的农产品市场,商品又多又全,货优价廉,平常吃的用的都在这儿买。去年,市场改造提升,平整了路面,不少店铺重新装修,面貌焕然一新,经营区域划分也更清楚了,百姓采购更方便了。”潘月兰说。

据了解,涿州市新发地大石桥农产品批发市场于1994年建立,是一个占地面积318亩的大型综合市场,经营品种包括蔬菜、果品、肉类、粮油、禽蛋、水产等,承担着涿州市70%以上的农产品供应,还辐射涞水、易县、固安、永清等周边县(市),每年约有30%的牛羊肉和20%的蔬菜、果品等共计约10万吨农产品供给北京。目前,市场内有固定商户500余家,流动商户600余家,每天客流量在5000余人,节假日高峰期能达到1万多人,年交易额约20亿元。

近年来,大石桥市场加快上档升级改造,新建、改建交易大厅约10万平方米,新增摊位档口800余个。通过不断完善冷藏保鲜、加工配送、交易结算等设施设备,市场为商户提供了更便利的经营环境和发展空间。

为进一步提升北京市场占有率,大石桥市场申报建设县域商业体系建设物流中心,持续完善集采服务体系,加强产地到销地直达冷链物流服务能力,推动市场主体发展农超对接、农批对接、农企对接、农社对接等农产品流通模式。目前,市场已完成物流配送(集采集配)中心建设,配备有信息化指挥中心,数字化交易平台、物流配送中心、冷链仓储、冷链车辆等,可以开展仓储、分拣、中转、配送等服务。

“我们在确保农副产品种类丰富的同时,还加大食品安全管理。建设了食品安全快检室,配备检测设备和专职检测人员,每天对进场交易的蔬菜、水果、肉类等产品抽检和常规检查,并公示检测结果,同时将经营户进销货信息全部输入食品安全追溯系统,确保进销产品全部可追溯。”大石桥市场经理周雪介绍说。

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