(原标题:【强监管】桃城区分局开展散装食品专项检查)
为进一步加强散装食品安全监管,规范散装食品经营行为,提高散装食品质量安全水平,近日,衡水市市场监督管理局桃城区分局在全区范围内组织开展散装食品销售专项检查。
执法人员以辖区超市、糕点店、熟食店等重点场所中销售的直接入口的散装食品为重点,一是检查散装食品销售标签标识是否完整,需要冷藏的食品是否按照要求严格控制贮存条件;二是对散装食品是否在容器、外包装上标示出食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式以及食品出厂合格证明等信息进行检查;三是检查是否存在经营超过保质期、假冒伪劣、“三无”食品等违法行为;四是规范散装食品贮存管理,对销售无包装的直接入口食品是否与有毒、有害场所以及其他污染源保持适当距离,与个人生活空间是否有效隔离,是否划分不同销售区域,防止交叉污染,是否按照食品保存条件进行储存等进行检查。
截至目前,共检查食品销售单位31家,针对检查中发现的一些共性问题,执法人员当场提出整改意见,要求散装食品经营户加强对食品的防护,对直接入口的散装食品应当使用加盖容器或者非敞开式容器盛放,并提供相应的取用工具,避免消费者直接接触入口散装食品,筑牢食品安全防线。