(原标题:固安县疾控中心开展节前食品安全专项监测工作)
为全面了解节前市场大宗食品的安全状况,及时排查食品安全风险隐患,切实保障民众食品安全,12月17日,固安县疾控中心食品安全科全力投入到食品安全专项监测工作中。
此次监测工作以固安县内各大商超、农贸市场等主要食品经营场所为重点,食品安全科工作人员严格依据相关标准与要求,对坚果、蔬菜、水果、生肉制品、熟食、酒类、鸡蛋、海产品等消费量大的食品进行了抽样检测,并在采样过程中详细记录样品信息,保证采样数据真实可靠、有源可溯。
通过此次采样,有助于及时把握食品安全动态,有效排除潜在风险,为固安县人民群众的饮食安全与身体健康筑牢防线,为节前食品安全保驾护航。