(原标题:【生物实践活动】探寻家乡醋韵,揭秘生物奥秘)
近日,我校生物兴趣小组的学生代表在老师的带领下,踏上了一段探索家乡瑰宝——周村醋酿造工艺的研学之旅。此次实践活动旨在让同学们深入领略醋文化的博大精深,感受生物技术在酿醋工艺中的巧妙运用。
在醋厂技术老师的精心安排下,同学们见证了周村醋从蒸料到酒精发酵、醋酸发酵、熏焙、淋醋、罐装等一道道精湛的工艺流程。他们认真观察,积极思考,将所见所闻与课堂所学紧密相连,真正做到了理论与实践相结合。面对同学们的热情提问,技术老师耐心细致地解答,将生物学知识与酿醋工艺完美融合,使同学们对这一古老技艺有了更为深刻的认识。
活动结束后,同学们纷纷表示意犹未尽,期待着未来能有机会亲手参与酿醋的实践,继续探寻生物的奥秘,感受知识的魅力。
此次研学实践活动充分展现了我校实践教育在促进学生全面发展中的重要作用,同时也彰显了学校家校社协同育人的教育理念。未来,我校将继续深化实践教育的贯彻执行,不断优化教育体系,开展更多丰富多彩的社会实践活动,努力提升学生的实践能力、创新精神及社会责任感,为培养更多优秀的人才贡献力量。