河北
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（原标题：区市场监督管理局开展校园食品安全检查专项行动）
为切实抓好冬季食品安全监管工作，严把校园食品安全关，12月5日，竞秀区开展校园食品安全检查专项行动，旨在全面排查餐饮安全隐患，切实保障在校师生“舌尖上的安全”。
工作人员在幼儿园库房查看调味品食品保质期
工作人员为学校负责人讲解食品安全准则
工作人员对照食品留样台账进行食品检查
工作人员为同学们讲解快检、抽检工作的流程及作用
工作人员对随机抽取的蔬菜样品进行快检
行动中，检查组深入学校食堂，通过现场查看、核对数据、台账审查以及记录查阅等方式，对校园食堂的食品采购、存储、切配、烹调、留样等关键环节以及后厨操作环境、餐饮具清洗消毒等重点内容进行全面核查。对发现的问题和不足，执法人员要求学校立即整改，确保不留死角、不走过场。同时，执法人员还对随机抽取的蔬菜样品进行快检，并为学生们讲解快检、抽检工作的流程及作用。
据悉，今年来，区市场监督管理局持续推进校园食品安全排查整治工作，督促学校及周边食品经营单位落实食品安全主体责任，严防严控严管食品安全风险隐患。
本文来源：云观竞秀
责任编辑：
王修齐_bd345
