低温严寒天气蔬菜生产防范应对技术建议

（原标题：低温严寒天气蔬菜生产防范应对技术建议）

根据最新气象资料分析，受较强冷空气影响，24日晚至26日将出现雨雪寒潮天气，气温持续较低。为了最大限度降低低温严寒给固安县蔬菜生产造成的影响，制定应对措施如下：

一、设施蔬菜

1、加固棚室，防止棚膜、保温被被大风刮坏。

2、做好寒潮应对工作，棚室内加盖二膜、三膜、小拱棚等保温措施，准备好增温块等临时加温设备，有条件的可以用暖风机进行增温。最方便实用的是增温块，提前在棚内点燃增温块，可快速提升棚内温度3～5℃，根据增温需求每667m2点燃5～6块，当棚内最低气温低于6℃时进行加温防寒。

3、叶面喷肥提高作物抗寒能力，寒流来临前叶面喷施芸苔素800-1000倍+磷酸二氢钾500倍+红糖300倍、海藻酸或腐殖酸1000倍+磷酸二氢钾500倍或阿速勃叶25ml/15kg水等。

设施蔬菜茬口比较多，要根据不同情况分别管理。在天气预报出现降温的预期时间里，如未定植，将秧苗集中增温管理，推迟几天定植；对已经定植棚室的果菜和叶菜类作物，要暂缓浇水施肥，避免因浇水降低土壤温度加上骤降气温使土壤寒上加寒。必须浇水时最好用滴灌或暗沟灌溉，达到耕层即可，切忌大水漫灌。

二、露地蔬菜

目前固安县露地蔬菜主要有大白菜、萝卜、菠菜和大葱、大蒜等。

大白菜、萝卜、大葱等正值集中收获期，要及时收获，不能及时收获的，要采取覆盖塑料旧棚膜等措施防寒防冻。

大蒜采用双膜覆盖技术，当平均气温降至0℃以下，大蒜地上部已经休眠停止生长时，进行第二次覆膜，覆膜可利用旧棚膜。覆膜时要注意，膜两边压好土，给蒜苗一个适宜的空间。

菠菜覆盖防寒物。低温对菠菜苗安全越冬非常不利，应采用覆盖物覆盖防寒，确保幼苗安全越冬。覆盖物以富含有机质并经打碎捣细的农家肥料为宜，每亩撒施1000公斤左右即可。

三、受冻害后的缓解与救治措施

由于预防不利或降温过大引起的冻害，太阳出来后应适度打开通风口，过一段时间再将通风口逐渐缩小、关闭，让棚温缓慢上升，使受冻组织充分吸收水分，促进细胞复活，减少组织损伤。其次，冻害发生后，立刻喷施氨基酸镁钙600倍液，5天后加强一次，利用高活性游离氨基酸的快速吸收原理对缓解叶片细胞组织受寒后的复苏恢复起到助推作用。

适当遮阴。植株受冻后，若直接让阳光直射，极易发生组织失水，干缩萎蔫，情况严重时，植株便会死亡。因此要在大棚上覆盖一层遮光的草苫。也可在大棚内搭设遮阴物，以减轻阳光照射强度。傍晚后把外面的覆盖物盖严，第二天只在中午前后的强光阶段适当加覆盖物遮阴，以后便可转入正常的管理。

固安县农业农村局

2024年11月22日