衡水市市场监管局开展食盐质量安全专项整治行动

（原标题：衡水市市场监管局开展食盐质量安全专项整治行动）

为进一步加强食盐质量安全监管，整治消除食盐质量安全风险隐患，维护食盐市场秩序，衡水市市场监督管理局坚持问题导向、目标导向，聚焦食盐批发、食盐零售、食盐网络销售等重点环节，重点加强对食盐批发企业、食品集中交易市场、大中型商超、电商平台的监督检查，严厉打击食盐质量、食盐经营违法行为，确保全市人民食盐消费安全。

强化责任落实。印发《2024年食盐质量安全专项整治行动方案》，明确任务目标，全面落实“四个最严”要求，强化风险防控，压实企业主体责任，指导企业建立健全食盐安全管理制度，11家食盐批发企业全部配齐配强食品安全总监、食品安全管理人员，严格执行“日管控、周排查、月调度机制，确保食盐质量安全整治工作落实落细。

全面规范经营。一是重点检查食盐销售主体是否查验留存供应商资质文件、合格证明文件、食盐购进票据等;是否按照规定建立采购、销售记录制度，并如实记录相关信息;食盐批发单位是否及时、准确、完整采集并上传食盐追溯信息。截至目前，共出动执法人员10286人次，检查食盐批发经营单位6843家次，检查食盐电子商务平台4家次，对存在问题的10家食盐经营主体，全部依法处置。全市11家食盐批发企业已全部在河北食品追溯平台录入追溯信息，共录入信息21171条。二是安排食盐专项抽检，对不符合食品安全标准的食盐产品，立即责令停止生产经营，依法实施召回。共开展专项监督抽检118批次，检验结果全部合格。三是实行分级管理，我市11家食盐批发企业，已全部按要求进行风险分级评定，确定风险等级，实行分级分类动态监管。严厉打击销售假冒伪劣食盐、将工业盐和其他非食用盐作为食用盐或食品加工用盐销售、销售掺假掺杂或混有异物的食盐、不符合食品安全标准、碘含量不符合我省碘盐标准的食盐等各类食盐质量违法行为，确保食盐质量安全。

加强宣传培训。一是充分发挥融媒体宣传矩阵作用，广泛开展食盐质量安全进社区、进单位、进学校、进农村等活动，不断提升百姓安全意识，努力营造政府主导、部门协同、企业履责、社会参与、公众监督的共治共享格局。今年以来共开展集中宣传26次，发放宣传资料4214份;二是强化食品安全管理人员培训教育，对全市135家食品经营单位及食盐批发企业的178名食品安全管理人员进行食品安全主体责任和诚信经营专题培训，全市食盐质量安全管理水平得到显著提升。

衡水市市场监督管理局将持续加强食盐质量安全监管力度，压紧压实各方责任，紧盯问题整治，实行挂账销号，确保问题隐患彻底消除。同时，进一步加强学习与交流，切实提升监管执法能力和水平，有效防范、处置食盐质量安全舆情，不断提升衡水市食盐质量安全水平。