河北
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（原标题：竞秀区市场监督管理局开展流通领域食品安全专项检查）
为进一步规范食品经营行为，加强流通领域食品安全监管，竞秀区市场监督管理局对辖区内便民市场及大型商超，开展流通领域食品安全专项检查。
检查中，执法人员以肉及肉制品、蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶等生活必需品为重点品种进行检查。一是查看食品是否存在过期、变质等情况，要求企业严格落实食品安全主体责任，开展隐患自查，发现问题及时整改，特别是对临期食品进行严格管理，及时处理临期食品，保障食品销售质量安全。二是现场查看进货查验、索证索票、台账记录、贮存过程控制等落实情况。重点查看肉制品有无动物检疫合格证明、肉品品质检查合格证明。三是督促食品经营者严格落实从业人员健康管理制度，查看工作人员是否持有健康证且人员健康证是否在有效期内。同时，执法人员积极宣传食品安全知识，要求食品经营单位严格遵守食品安全法律法规，诚信经营，自觉维护良好的市场秩序。
此次专项检查，共出动执法人员65人次、督导检查中大型商超13家次、便民市场15家次，未发现过期及变质食品现象。下一步，竞秀区市场监督管理局将继续加大检查力度，督促食品经营者落实主体责任，净化食品流通领域消费环境，及时消除食品安全风险隐患，让广大人民群众买的放心、吃的安心。
本文来源：竞秀区市场监督管理局
责任编辑：
史梦华_BD002
