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【中国式现代化固安篇章】净菜抢“鲜”进京

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(原标题:【中国式现代化固安篇章】净菜抢“鲜”进京)

从连泥带土,到最终摆上餐桌,在廊坊固安,这里每天都上演着河北净菜“进京记”。

河北新闻联播报道,邢台和邯郸两地靠着“鲜花经济”走上促农增收的“芬芳之路”。而廊坊固安的“净菜经济”也不甘示弱,订单口碑双丰收。

彩椒、茼蒿、青椒,这么多河北净菜,哪些最受京津两地市民的喜欢呢?

“我们这现在是订单生产、订单销售,主要销往北京,一天销售100多吨。现在都是季节性的蔬菜销售比较快,比如我们自己种的有黄瓜、西红柿,还有散叶生菜、光杆茼蒿等等这些蔬菜。”固安县顺斋瓜菜种植专业合作社总经理高立新说。

要说固安的蔬菜凭啥能抓住京津市民的胃?“绿”“快”“鲜”这三个字,是一个也不能少。固安不仅制订出一套完善的生产加工流程,而且还包揽了一棵蔬菜从育种到种植采收,再到清洗加工全流程的规范,原本粗放生长的蔬菜成了源头有明细、质量有保障、加工有标准的细节控。

此外,从固安的“菜园子”直达北京市民的“菜篮子”,这些净菜全速奔跑,用时还不到24小时。

“早晨工人7点半上班,从棚里采收、加工,我们都是冷链运输,运往北京,保证北京市民在24小时内,我们的新鲜蔬菜上餐桌。”高立新说。

正是有了冷链运输的护航,才成就了京津市民餐桌上的第一口“鲜”。如今,固安县累计培育净菜加工企业12家,年产净菜8万吨,初步形成环京1小时精品蔬菜供应链。一句话,固安净菜,抢“鲜”进京。

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