河北
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（原标题：“光盘行动”逐渐深入人心 杜绝浪费引领餐饮风尚）
本报讯（记者 马颖劼）一粥一饭，当思来之不易。连日来，记者走访固安县多家餐厅发现，市民的文明用餐理念越来越强，餐厅不多点、厨房不多做，餐桌上的剩菜减少了，“光盘行动”正逐渐成为人们的自觉行动。
在固安百悦食府，处处可见倡导节俭、拒绝“剩宴”的温馨提醒，不仅在餐厅醒目位置张贴宣传海报，原本餐桌上摆放的餐牌也被“文明用餐”和“珍惜粮食”等小立牌取代。百悦食府还推行小份菜、免费提供打包盒等服务，让消费者享受良好服务的同时加强“光盘行动”意识。一位就餐顾客表示：“小份菜很贴心，既能让我品尝到多种菜品，又不会造成浪费。”百悦食府经理李庆涛介绍说，百悦食府积极响应固安县餐饮协会的号召，抵制浪费，厉行节约，从客人点餐开始就提倡少点勤点，用餐完毕之后提供免费打包服务，在以后的工作中将积极响应政府的号召，把厉行节约的精神传递给每个顾客。
在权金城烤肉店，工作人员在自助餐区的取餐位置和餐桌上摆放“适量取餐、杜绝浪费”“文明用餐”等提示牌，提倡“光盘行动”，努力营造爱惜粮食、节约用餐的良好社会氛围。
“节约无小事，文明靠大家，权金城烤肉料理提倡光盘节约，首先员工会提示客人点餐时勤点少点，避免浪费。此外，通过经营发现小料浪费比较严重，我们进行了适量酌减、免费续加的活动。”权金城烤肉店主管高蕾表示。
固安县多家餐饮店推出了“大份”“中份”“例牌”“小份”菜样多种选择，积极创新节约方法，引导广大消费者树立科学饮食新理念，养成崇尚节约、厉行节约的良好习惯。
本文来源：廊坊日报
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杨雪涛_GA001
