社区食堂吃出幸福味道

老年居民在社区食堂就餐。

本报记者 闫玮 文/图

“今年6月，我家门口开了一家社区食堂，孩子来给办了卡，现在一天两顿都在食堂吃，适合老年人的口味，还更健康安全。”10月10日，在广阳区步行街第六大街的社区食堂，芳菲苑小区居民李国之正在就餐。

这个社区食堂全名为廊坊市社区享老示范中心社区食堂二店（简称“社区食堂二店”），于2024年6月6日正式营业。早在今年1月1日，作为廊坊市第一家示范性居家养老综合服务中心，廊坊市示范性社区居家享老服务中心（以下简称“享老服务中心”）正式运营。社区食堂二店的营业扩大了服务范围，让更多老年人享受到“家门口”的便利。

“酱焖豆腐3元、青椒炒鸡蛋4元、醋溜木须6元、红烧茄子5元……这里的菜品丰富，可以买半份，一个人一顿饭10块钱就够了，好吃还不贵。”和李国之一样，家住裕华里小区的黄先生也是这里的常客。

民以食为天，食堂成了最受居民欢迎的服务项目之一。一日三餐，菜品丰富，土豆炖鸡块、鱼香肉丝、西芹腊肉、红烧狮子头……菜品丰富，天天不重样。

与此同时，在位于广阳区都市花园小区的享老服务中心里，乐声悠扬，舞蹈老师崔庭福正在与学员们一起练习舞蹈，为重阳节表演做准备。

享老服务中心建筑面积2053平方米，共三层，可为老年人提供短期照料、临时托管、术后康复及功能训练等专业医养服务，为家属及居民解决老人短期照料及居家康复等刚需难题。

“在民政部门的支持下，我们先后成立了两家社区享老示范中心，且各有侧重，享老服务中心为老人们提供综合性服务，社区食堂二店侧重于餐饮服务。”廊坊市示范性社区居家享老服务中心负责人潘海峰介绍，“每到节日，我们会组织文艺爱好者举办各类比赛或展演，搭建起老人们自娱自乐平台的同时，也营造了和谐氛围，很受老人们欢迎。”

老有所乐，老有所享。享老服务中心还设置有智慧指挥平台、居家上门服务中心、娱乐文化中心、老年大学、膳食中心、健康小屋、评估中心、健康指导中心等，覆盖衣、食、住、行、乐、养、护、康等多层次全方位需求，可满足辖区内老年人多样化的服务需求。同时，打造的线上管家、线下服务、智能IOT“三平台”，互联网技术创新，通过人工智能和大数据技术提供智能化、个性化服务，实现线上、线下服务融合及监督，给老年人创造舒心安全环境。

近日，在广阳区上善颐园社区食堂，刚刚点完一份玉米、一份蒜香鸡翅、一份芹菜炒肉的居民张庆荣，就在手机里收到了点餐的营养报告。“这是我们推出的智盘系统，可以根据居民每日在食堂的用餐情况，累计其摄入的营养指数，指导居民健康饮食。”上善颐园社区食堂负责人刘春丽介绍，他们引入“智盘”系统就是要让老人吃得更健康。

近年来，我市民政部门不断整合各类养老服务资源，构建健康养老“饮食圈”。从老年人“桌边”入手，通过个人支付一些、企业让利一些、政府协调一些的多方扶持方式，分级分类、采取多种服务方式发展社区居民助餐服务，采取建设区域中心型食堂、丰富日间照料服务站助餐功能、扶持社会餐饮企业参与等模式，逐步建成覆盖城乡、布局均衡、方便可及、多元主体参与的老年助餐服务网络，为居民提供安全优质、方便可及的“家门口”养老服务。截至目前，全市已经打造了68个社区老年人食堂，不断满足老年人用餐服务需求。