为切实加强校园食品安全监管工作,近日,廊坊开发区市场监督管理局开展秋季开学校园食品安全专项检查,严查校园食品安全风险隐患,确保广大师生饮食安全。
开发区市场监督管理局执法人员深入辖区学校、幼儿园食堂,重点检查食品安全信息公示、进货查验、食品原料采购与贮存、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理等情况,督促学校严格落实管理主体责任和校(园)长第一责任制度,配齐配强食品安全管理人员,进一步细化完善食品安全风险管控清单,严格落实执行“日管控、周排查、月调度”工作机制。
为进一步强化校园食品安全保障,降低食品安全风险,廊坊开发区市场监督管理局还对学校食堂内餐盘、碗、筷子等餐具进行抽检,严守食品安全底线。接下来,开发区将持续加强对学校食堂食品安全的监管力度,全面提升校园食品安全风险防控水平。