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秦皇岛首届皮皮虾宴金榜菜单揭晓

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9月10日,秦皇岛首届皮皮虾宴金榜菜单面向社会发布。省总工会二级巡视员张玉平,市人大常委会副主任、市总工会主席廉茹艳,市政协副主席安生宏参加活动。 

据了解,此次活动经过3个月筹备,43家餐饮机构参与,129名大厨争相献艺,163道精美菜肴完美呈现。活动邀请9名专业评委、6名大众评委对90道热菜、40款主食、33道凉菜的味道、创意逐一打分,综合了菜品的多样性、代表性、实用性等多个维度的考量,最终形成25道皮皮虾宴金榜菜单。

活动现场,随着卷轴的缓缓展开,秦皇岛第一个皮皮虾宴金榜菜单的光芒闪耀,皮皮虾宴金榜菜单,不仅能够丰富本地百姓餐桌,更会助力营造旅游消费新场景,既能讲好秦皇岛美食故事,更能展示秦皇岛的独特魅力。

每一道上榜菜品都承载着厨师们的匠心独运和深厚情感,市区领导为“秦皇岛首届皮皮虾宴金榜菜品”制作机构及制作人进行了颁奖,为了将这份金榜菜单打造成为秦皇岛一张独特而闪亮的名片,主办方还邀请了劳模和先进工作者、普通职工、媒体记者、美食博主、网络达人、旅游从业者等组成的美食品鉴官及推荐官进行现场品鉴,直接感受秦皇岛首届皮皮虾宴的鲜美。

海港区领导刘军、苏文胜、董育松参加活动。

来源:今日海港区


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