(原标题:【护食安】冀州区市场监管局开展汛期流通领域食品安全隐患排查)
近日,高温多雨,为确保消费者饮食安全,防范夏季食源性疾病发生,冀州区市场监督管理局组织开展流通领域食品安全隐患排查。
执法人员加大对粮食制品、蔬菜、肉制品、奶制品等重点品种的监督检查力度,防范因雨淋、包装破损等导致腐败变质、污秽不洁的食品、食品原料、半成品流入市场,并提醒经营者要加强食品安全自查,重点关注保质期短、贮存条件要求高的食品,配备符合销售散装食品要求的设施设备,做到标签标识齐全、贮存温度合规、保质期内销售。同时查看米面油、肉蛋奶、矿泉水等生活必需品价格,引导经营者加强价格自律,督促经营者诚信经营,不得囤积居奇、哄抬价格、串通涨价等,确保人民群众“菜篮子”价格平稳。
冀州区市场监督管理局将持续强化夏季食品安全监管力度,加强食品安全风险隐患排查,规范食品经营单位经营行为,为人民群众食品安全保驾护航。