河北省
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2024年中考临近，为全力做好中考期间食品安全保障工作，近日，滨湖新区市场监督管理分局开展中考食品安全保障工作，通过事前专项检查、专人驻点保障、重点巡查督查等全力保障中考期间考生食品安全。
执法人员重点检查了考点食堂及周边餐饮单位的原材料进货查验、食品加工制作、食品留样管理、餐饮具清洗消毒、设施设备维护、从业人员健康管理等，督促其执行食品安全管理制度，保证考生食品安全。要求学校食堂严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》，规范餐饮加工环节，严格遵守进货查验记录、采购索证索票等制度，杜绝采购和使用有风险的食品原料，加强食堂关键环节的控制和监管，进一步完善食品安全事故应急预案，切实做好各项应急准备，确保中考期间学校食品安全。
滨湖新区在中考期间将保持高度敏感性，坚决克服麻痹松懈思想，时刻紧盯中考安全防线，明确专人负责，安排专人24小时应急值守，明晰相关责任，密切关注安全动态，确保12315投诉举报电话24小时畅通，做好中考期间安全事故的防范和应急处置工作。
本文来源：衡水滨湖新区
责任编辑：
何志峰_hs240109b
