在邢台市宁晋县人民检察院公益诉讼指挥中心,工作人员利用“明厨亮灶”监控终端,可实时查看校园食堂的烹调、备餐、餐具清洗消毒、食品贮存等关键区域的操作全过程,对校园食品安全进行智慧监督。
连日来,宁晋县人民检察院检察官走访多所学校食堂,对“明厨亮灶”工程的摄像头覆盖范围、录像保存期限等情况进行了实地查看,并对学校食堂管理和工作人员开展一系列的法治宣传,介绍“燕赵山海·公益检察”之食品药品专项监督,进一步强化从业人员的安全责任意识和自律意识。
下一步,宁晋县人民检察院将继续通过线上监督与线下走访相结合的方式,监督校园食品安全,以实际行动切实保障广大师生“舌尖上的安全”。(朱丽娜)