河北省
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（原标题：【护食安】景县市场监管局：把好“四道关口” 拒校园有害生物于门外）
随着气温不断攀升，各类有害生物呈现日趋活跃态势，食品被污染风险倍增。为确保校园食品安全，防止食品被有害生物污染，景县市市场监督管理局牢牢把好“四道关口”，将有害生物拒校园食品安全于门外。
把好清洗消毒关
防止有害生物孳生
该局督促学校食堂配齐配全紫外线消毒灯或臭氧发生器，加大经营场所空间消毒力度，提高空气洁净度;对后厨工器具做到餐餐清洗消毒，防止有害生物孳生;保持天花板、地面、墙面完好无破损、环境干净整洁，所有线槽、配电箱(柜)密闭，防止虫害隐蔽孳生，侵入食品贮存、加工等相关场所引发食品安全风险。
把好食品采购关
防止有害生物带入
该局监督学校食堂采购新鲜、安全的食品及食品原料，不得采购食品安全法律法规明令禁止生产经营的食品及原料。采购食品索要供货商营业执照、食品经营许可证、进货票据、产品合格证明等资料。同时严把进货查验关，认真查看食品包装及生产日期、保质期，严禁采购霉变生虫及被污染的食材。
把好“三防”关
防止有害生物侵入
执法人员指导学校将“三防”设备设施检查列为“日管控”必查项目。重点查看纱窗、纱门、防护帘是否完好、有无破损、缺失;挡鼠板是否安装到位;灭蝇灯、空气风幕是否能正常使用;与外界直接相通的门窗是否闭合紧密，防止有害生物侵入。
把好餐厨废弃物关
消灭有害生物繁殖源
该局要求学校积极采取半份菜，小份菜措施，从源头上减少餐厨废弃物产生，对产生的餐厨废弃物分类放置、及时清理，不得溢出存放容器;餐厨废弃物的存放容器要及时清洁消毒;建立餐厨废弃物处置台账，详细记录餐厨废弃物的处置时间、种类、数量、收运者及其联系方式等信息。
本文来源：衡水市场监管
责任编辑：
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