(原标题:【强监管】景县市场监管局开展餐饮质量安全提升行动)
为进一步巩固食品安全工作成效,保障人民群众饮食安全,景县市场监督管理局开展餐饮质量安全提升行动。此行动旨在着力推进食品安全治理体系和治理能力现代化建设,提升广大人民群众在餐饮服务领域的安全感、获得感、幸福感。
此次行动一是深化主体责任落实,强化餐饮企业日常监管,及时督促企业全面落实主体责任,着力推动餐饮服务单位严格落实“六查六看六防”和“五个到位”制度;二是开展风险隐患排查,重视投诉举报、媒体曝光等信息,快速核查处置,针对问题开展系统整治,开展“随机查餐厅”活动,扩大社会监督。强化社会监督,公示投诉举报方式,奖励内部“吹哨人”,发布“红黑榜”;三是巩固网络餐饮治理,督促平台落实管理责任,确保入网商家合规,规范菜品加工、配送,推广“食安封签”电子化,加强监管与数据分析。加强对餐饮单位的宣传教育与指导,推动节约型餐饮模式。
景县市场监督管理局将持续强化督导检查,落实监管责任,加大监管力度,预防和管控餐饮食品安全风险隐患,提升餐饮食品质量安全总体水平,保障人民群众身体健康和饮食安全。