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市职教中心代表队勇夺2024河北省职业院校技能大赛西式烹饪赛项冠军

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4月20日,2024河北省职业院校技能大赛西式烹饪赛项(中职组)比赛落下帷幕。经过两天的激烈角逐,由张家口市职教中心李春霞、刘晓晓两位老师指导的于洋、沈琦程两名学生组成的参赛队,从来自全省各地市的18支代表队中脱颖而出,勇夺冠军。

大赛由河北省教育厅主办,河北省旅游职教集团、张家口市职教中心承办,天津惠宾餐饮管理有限公司冠名赞助,天津海陆丰餐饮管理有限公司、北京花家怡园餐饮管理有限公司、天津市禾之鲜餐饮管理有限公司联合赞助。本赛事是目前省内职业院校最高层次、最高水准的学生职业技能比赛。

此次大赛由13位来自全国知名企业、行业和院校的国家级裁判、烹饪专家、名厨、名师组成的裁判团队执裁。在比赛过程中,张家口市职教中心代表队,展现了扎实的专业知识、出色的团队协作能力和良好的精神风貌,赢得了评委和其他参赛队伍的高度评价。

本次技能大赛,展现了河北省职业教育改革成就,极大地提升了师生的专业综合能力和技术水平。张家口市职教中心将继续秉承以赛促教、以赛促学、以赛促改,“岗课赛证”综合育人的理念,进一步深化教学改革,推动产教融合,提高人才培养能力,为学校高质量发展作出更大贡献。


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