(原标题:【护食安】武邑县市场监管局开展“五一”节前食品安全专项检查)
为保障节日期间食品安全,有效防范食品安全风险,确保辖区市场规范有序,武邑县市场监督管理局开展“五一”节前食品安全专项检查。
此次检查将超市、集贸市场、饭店、小作坊等食品经营单位作为重点对象,执法人员督促食品生产经营单位要严格落实食品原料索证索票制度及进货查验制度,禁止使用或提供过期、腐败变质、“三无”食品及食品原料,禁止采购、使用未按规定检验检疫或检验检疫不合格的畜禽肉及其制品;食品从业人员持有效健康证明,严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》加工制作;加工经营场所保持整洁卫生,餐饮具清洗消毒符合要求等,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
武邑县市场监督管理局将持续加强节日期间食品安全监管,不断开展食品安全风险隐患排查,进一步优化辖区食品消费环境,切实维护消费者合法权益。