“恋乡·骑行保定”探寻最美乡村丨鸡宝宝诞生记

（原标题：“恋乡·骑行保定”探寻最美乡村丨高林村镇麒麟店村：老模范的新追求；鸡宝宝诞生记）

鸡宝宝诞生记

□保定日报记者 周亚梅 赵娇娇

3月24日，走进徐水区兴芮农牧公司院内，上书“育民族鸡种 创世界品牌”的巨大牌子赫然映入眼帘。不由得心中暗想，建在徐水区农村的这家企业抱负可真不小!但企业实际情况如何，是真是假，且随记者一探究竟。

工人正在挑选母鸡。周亚梅 摄

“这里是我们公司的孵化中心，主要是蛋鸡孵化。”陪同我们的该公司研发中心技术人员郑利杰指着一栋黄色的三层楼说。我们穿好防护服、套上鞋套，跟着郑利杰走进孵化中心南侧楼房，踏上探秘一枚鸡蛋到一只小鸡的神奇旅程。

一辆大型货车正在孵化中心侧门卸货。郑利杰说：“每天都有许多这样的大车从我们各个种鸡场把种蛋拉过来。到孵化中心后，工作人员要首先对种蛋进行筛选，一枚合格的种蛋对蛋重、蛋形都有严格要求，这样才能确保孵化出的雏鸡均匀度一致。”在一层的种蛋筛选车间，工人们将打印着编号的种蛋摆放在传送带上，通过光照机筛选、称重筛选后，合格种蛋通过蛋车电梯被送往二楼。

“在二楼，种蛋经过消毒处理，进入蛋库。蛋库采取温湿度及气流自动化管控。如果种蛋在这里超过7天，把蛋筐连上屋顶垂下的气管，就能实现自动翻蛋，防止因保存时间过长种蛋内部出现粘连，提高孵化率。”郑利杰告诉我们。

三楼是孵化区，走廊两侧共有68个孵化器，工人们通过操作安装在孵化器门口的电子显示器完成孵化过程。“一个孵化器一次可孵化90720枚种蛋。在这里孵化18.5天后，送入出雏器，再孵化2.5天，至此21天孵化期结束，下一步就是小鸡出壳了!”郑利杰说。

刚刚破壳出来的小鸡很丑：湿湿的羽毛打着绺儿，趴在蛋壳上，精疲力竭，连叫一声的力气都没有。几小时后，随着羽毛渐渐干爽蓬松，小鸡们逐渐有力气叫起来了，站起来了，动起来了，才成为可爱的小鸡宝宝。

然而，在成为合格的可出售的健母雏之前，小鸡宝宝们还要在孵化中心经过性别筛选、疫苗注射等程序。带着好奇，我认真观察工人们怎么分辨小鸡的性别，始终莫名其妙。后来该公司副总经理赵晓钰一句话揭开了谜底：“看羽毛颜色，红褐色的是母鸡，白色的是公鸡!”

据赵晓钰介绍，作为该企业培育的拳头产品——金凤高产蛋鸡，源于他们育成的世界首个红羽产粉壳蛋的高产蛋鸡品种，成功突破了粉壳蛋鸡羽色自别的瓶颈，一改以往需要专业人员辨别雏鸡雌雄的历史，使粉壳蛋鸡的鉴别效率大大提高，书写了蛋鸡育种史上里程碑的一页。

“我们自2004年走上蛋鸡育种之路，目前拥有1个蛋鸡研究院、2个原种场、2个祖代场、5个父母代种鸡基地，年销售商品蛋鸡1亿只。目前国内蛋鸡市场商品蛋鸡每年销售量10亿只左右，我们企业约占1/10。我们一直在不断研发新品种、新技术，努力书写蛋鸡育种史上新的里程碑。”说这话时，赵晓钰眼里有光。