日前,2024“二月二”老龙头全国舞龙大会在山海关老龙头景区圆满落幕。针对本次活动表演节目多、外来表演队伍多和现场参与观众多的“三多”特点,山海关区市场监督管理局积极与活动主办方做好对接,对演出队伍入住的三家酒店和非遗美食街活动现场实施提前介入、程序审核、启动快检等工作措施,全力做好食品安全保障工作。
区市场监督管理局分成四个小组对活动现场进行全天候驻点巡查,重点对三家接待单位后厨环境卫生、食品原料进货查验、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒等方面开展“地毯式”排查,对达标到位,签订《重大活动保障承诺书》,进一步夯实企业的食品安全主体责任。
同时,区市场监督管理局充分利用活动影响力大、覆盖面广、观众知晓率高的特点,宣传“秦皇岛市创建国家食品安全示范城市工作”相关知识,与景区内游客面对面交流85人次、发放宣传资料632份,现场检测食品和食品原料32份次,进一步普及群众的食品安全知识,营造了良好的宣传和创建氛围。
来源:山海关区融媒